時間：2016-05-19 09:14:10 編輯：本站整理 640
購買時仍在保存期限內。國家對各種罐頭食品的保存期限有明確規定：糖水楊梅之類的罐頭一般不超過8個月;蕃茄醬、濃縮柚子類、濃縮檸檬類等不超過1年;午餐肉、火腿午餐肉等不超過一年半;原汁豬肉、紅燒雞、清蒸牛肉等不超過2年。這可以從罐頭商標上的出廠日期、硬碼批號推算。
商標完整清潔，能說明罐內食品;罐蓋硬印有廠地代號、廠名代號、生產日期以及產品名稱代號;馬口鐵罐頭罐焊接處焊錫完整均勻，卷邊處無鐵舌、裂隙或流膠現象;玻璃瓶罐頭鐵皮蓋和橡皮圈無銹蝕;整個包裝外表無變暗、起斑、生銹等。
馬口鐵罐頭外表清潔，封口完整，罐底蓋稍凹入，不生銹，不膨脹，不變形，沒有裂縫;玻璃罐頭罐身清潔無污垢，無碎裂現象，頂蓋不生銹，不膨脹，瓶蓋和瓶口接縫嚴密，無銹斑，墊圈不歪斜，玻璃瓶內物塊整、汁體清、無氣泡。
用手指敲擊罐頭底蓋中心，聲音清脆發實。
氣密性好，將罐頭置于水中，用手按壓沒有氣泡產生
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