時間：2016-05-20 10:51:16 編輯：本站整理 4179
原料：哈密瓜
配料：牛奶，淡奶，冰淇淋，冰塊
做法
1、把哈密瓜去皮，切塊，放入料理機里加入牛奶打成汁。
2、再加入煉奶和冰淇淋拌勻。
3、把冰塊打成渣，再倒入料理機里攪拌均勻即可。
原料：哈密瓜，銀耳，無花果
配料：冰糖
做法
1、把銀耳用水浸泡發，洗干凈，撕成小朵。
2、無花果洗干凈，哈密瓜對半切開，把籽挖出，然后再把部分肉挖出，切小塊，留下瓜皮做哈密瓜盅。
3、把銀耳、無花果和哈密瓜果肉放入哈密瓜盅里，加入冰糖和適量水。
4、把哈密瓜盅放入鍋里，隔水燉兩小時即可。
原料：哈密瓜
配料：牛奶，糖，菌種粉
做法
1、把白糖放入牛奶中攪拌均勻。
2、再在牛奶中倒入一包菌種粉，攪拌均勻，然后放置六小時，即做成了酸奶。
3、把哈密瓜去皮，切成小粒，然后放入酸奶中即可。
麻皮和綠皮的哈密瓜成熟的時候，頭部頂端會變成白色;黃色的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。所以，不同品種的哈密瓜，可以根據哈木瓜頂端的顏色判斷成熟程度。
有網紋的哈密瓜成熟的時候，哈密瓜的后端果柄略顯凹陷、光滑、網紋密布。沒有網紋或者半網紋的哈密瓜，成熟時后端的果柄色澤鮮艷、花斑明顯、表面堅韌、手感光滑。有部分品種的哈密瓜成熟到九成時，果柄處產生離層，容易自然脫落。
凡是具有散發香味特性的哈密瓜，成熟時，果臍部會散發出濃烈的果香味。
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