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端午節(jié)養(yǎng)生吃什么？端午養(yǎng)生食療

時間：2016-05-24 14:28:40 編輯：本站整理 469

端午節(jié)養(yǎng)生食療

苦瓜排骨湯

主料：

苦瓜2根、排骨2根

輔料：

姜1塊、枸杞6-8顆

制作步驟：

1、苦瓜去籽切成大塊，用鹽略腌20分鐘，擠水，沖去鹽分待用。

2、姜切片，煲湯鍋提前加水2000ML煲煮。

3、放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸騰血沫浮出，趁沸騰撈出排骨（避開血沫或用溫水沖凈表面血沫）。

4、將排骨、姜片一起放入已經(jīng)溫?zé)岬臏校?-2.5小時。

5、加入腌制好的苦瓜塊、枸杞，調(diào)入鹽，再煲煮30分鐘。

6、喝前加入白胡椒粉和切碎的小蔥末即可食用。

秋梨膏

主料

梨1500克紅棗50克

輔料

冰糖150克蜂蜜150ke生姜60克

制作步驟：

1、梨清洗干凈。

2、生姜清洗干凈。

3、棗去核切片。

4、準備冰糖。

6、然后放入鍋中。

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