生菜和毛豆都是日常生活中的常見蔬菜，它們有各自的營養價值和口感，如果一起吃的話會不會造成不好的影響？接下來我們一起來看看生菜可以和毛豆一起吃嗎？生菜和毛豆一起吃好嗎？
生菜可以和毛豆一起吃嗎
生菜和毛豆性味并不沖突，是可以一起吃的。生菜和毛豆一起吃，不僅可以豐富菜肴的口感還可以使營養更加全面。
生菜和毛豆一起吃好嗎
生菜和毛豆同吃能夠降低膽固醇，提高免疫力，有助于身體健康和發育，能預防疾病治療神經衰弱、降血脂促進血液循環，能利尿通便促進新陳代謝，生菜熱量很低，胡蘿卜素含量很高，而毛豆的能量較高，蛋白質含量豐富，兩者同吃能夠起到護膚護眼健康美白的作用，瘦身者吃生菜毛豆搭配既不會缺失能量又能起到良好的瘦身作用。
毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降。毛豆中的鐵易于吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏松。
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。 毛豆具養顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。
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