時間：2019-04-24 08:45:02 編輯：本站整理 237
蘋果醋是現在家喻戶曉的餐桌新貴，經常可以看到很多人會喝蘋果醋，蘋果醋雖好，但也有很多的飲食禁忌，空腹的時候最好不要喝蘋果醋。
空腹能不能喝蘋果醋，這是很多人都在關注的話題。蘋果醋是一種純天然的飲品，它的主要原料是蘋果、白醋、白糖;主要成分是木糖醇、水、蘋果酸，合格的蘋果醋飲品在釀造過程中不會添加任何化學試劑，但不同品牌的產品在濃度上會有不同的調整。一般情況下，蘋果醋的pH值大約3.0，酸性較高，長期飲用確實會對胃黏膜產生一定的腐蝕作用。腸胃不好的人，尤其是有胃潰瘍情況的朋友，最好是少喝蘋果醋，空腹喝蘋果醋的行為更是不可取。而腸胃較好的朋友，為了腸胃健康，建議還是不要空腹喝蘋果醋等醋酸飲品。營養專家表示，消費者可以在飯后飲用蘋果醋，這樣能更好促進胃液分泌，幫助消化，也能讓身體更好更充分吸收營養物質，但需要注意的是，每人每天喝蘋果醋的分量不要超過200毫升。
空腹時飲用果醋對胃黏膜產生的刺激作用更強，容易引起胃痛等不適。所以，我們在平時喝蘋果醋的時候要注意飲用時間以及飲用量。
1、早餐后飲用
蘋果醋味道偏酸，對腸胃會有一定的刺激作用，因此應盡量選擇在早餐后喝，這樣可以抵御寒冷，特別是在寒冷的冬天。
2、下午飲用
通常下午2點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，在此時喝點蘋果醋，有非常好的解乏效果。
3、夜晚飲用
蘋果醋有美容護膚的功效，特別是在夜晚喝效果會更佳。夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。因此，夜晚喝蘋果醋，你會在第二天造成發現皮膚有改善哦。
4、劇烈運動后飲用
蘋果醋可以有效消除疲勞，因此在勞動貨劇烈運動后喝，會幫助恢復體力。經過長時間勞動和劇烈運動后，人體內會產生大量乳酸，人就會感覺特別疲勞，如在此時喝上一小瓶蘋果醋，能促進代謝功能恢復，從而消除疲勞。
常飲用蘋果醋加蜜糖有助治療關節炎及痛風癥
鑒定：可行
蘋果醋的酸性成分具有殺菌功效，有助排出關節、血管以及器官的毒素。經常飲用能調節血壓、降低膽固醇、通血管，有助治療關節炎及痛風癥。具體飲法是：飯后將一茶匙蘋果醋同一茶匙蜂蜜加入半杯溫水中，調勻飲用即可。蘋果醋以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品，所以蘋果醋的功效與作用非常強大，不僅含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳。
專家點評：蘋果醋在人體代謝后呈堿性，屬堿性飲料，痛風病人多吃堿性食物，有利于尿酸排泄。因此，常飲用蘋果醋對痛風、高尿酸血癥的病人有利。盡管飲食與尿酸水平有一定關系，但完全依靠蘋果醋治療痛風癥是不現實的，痛風病人的尿酸值仍需通過嚴格控制海鮮、動物內臟、啤酒等高嘌呤食物的攝入，同時配合藥物治療來降低。
蘋果醋中含有β-胡蘿卜素這種微量元素,它是類胡蘿卜素的一種。同時,它還是一種有效的抗氧化劑,可以中和自由基分子,防止細胞癌變。另外,富含β-胡蘿卜素的食物還有甘薯、胡蘿卜和菠菜等。如果飲食中鈣的攝入量不足,就容易造成骨骼的鈣質流失,這會影響骨骼的健康,甚至可能導致骨質疏松癥。由于蘋果醋中只含有微量的鈣,為了能夠補充足夠的鈣元素,你可以將蘋果醋添加到富含鈣的菜肴里搭配食用。可以用西蘭花、干酪搭配蘋果醋為材料做成沙拉,可以增強體內鈣質。
蘋果醋是用新鮮水果做的,所以它當然也含有水果中的纖維素。而纖維素可以降低身體對脂肪的攝入,從而減少體內膽固醇,極大降低人們罹患心臟病及高血壓等疾病的的幾率。所以適量飲用蘋果醋,對于補充纖維素也有一定的作用。蘋果醋的確可以輔助緩解痛風。蘋果醋中含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素,其中蘋果醋的酸性成分具有殺菌功效,有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用蘋果醋,有助于調節血壓、通血管、降膽固醇,對關節炎及痛風等還有一定的輔助治療作用。所以,每次飯后將一茶匙蘋果醋加入半杯溫水內,調勻飲用,對于痛風有一定的預防和緩解作用。不過,需要提醒的是,胃腸功能不好的人要慎用此方。此外,要知道,蘋果醋是一種食療方,頂多起一定的預防作用。但一旦發現患有痛風,還是應及時就醫、規范治療。
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