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時(shí)間：2019-06-06 15:04:13 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 224
感冒一般是可以少量吃一點(diǎn)青蟹的，尤其是風(fēng)熱感冒，吃青蟹有助于增強(qiáng)抵抗力，幫助我們快速恢復(fù)，不過(guò)風(fēng)寒感冒就不要吃青蟹了，青蟹會(huì)加重體內(nèi)的寒氣。
風(fēng)熱感冒可以吃青蟹，風(fēng)寒感冒不建議吃青蟹。
青蟹是一種性寒的食物，寒涼之氣很重，而風(fēng)寒感冒的人群食用性寒的青蟹會(huì)加重身體的寒涼情況，會(huì)加重風(fēng)寒感冒的癥狀，因此一般風(fēng)寒感冒不建議吃青蟹。青蟹中富含蛋白質(zhì)，食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)抵抗力，對(duì)于感冒的好轉(zhuǎn)有一定的作用，因此感冒的時(shí)候可以適量食用一些青蟹。
1增強(qiáng)抵抗力
青蟹是一種富含蛋白質(zhì)的食物，因此食用之后可以為體液免疫因子的合成提供原料，可以在一定程度上增強(qiáng)體液免疫的強(qiáng)度，同時(shí)豐富的維生素A和維生素E可以增強(qiáng)上呼吸道對(duì)于病菌的抵抗力，因此感冒吃青蟹可以在一定程度上增強(qiáng)抵抗力。
2補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
青蟹富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素等成分，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，為感冒好轉(zhuǎn)時(shí)新陳代謝加快提供足夠的原料。
3清熱降火
青蟹性寒，食用可以增強(qiáng)身體內(nèi)部的寒涼之氣，緩解身體內(nèi)部的燥熱之氣，有清熱降火的作用，還可以緩解肺熱咳嗽等不適的情況。
感冒吃青蟹的話(huà)最好采用清蒸的方式，因?yàn)楦忻暗臅r(shí)候變異食用過(guò)多的油脂和辛辣的成分。
清蒸青蟹的話(huà)可以搭配一些生姜末、蔥白、食醋等成分，有促進(jìn)血液循環(huán)，幫助發(fā)汗的作用。
1、青蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂，這是為了吃蟹鉗的時(shí)候方便;
2、用廢舊牙刷將青蟹刷干凈;
3、再把青蟹蓋揭開(kāi);
4、把身體一分為二;
5、切蒜茸;
6、將蒜茸撒在青蟹上;
7、上鍋大火蒸15分鐘即可。
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