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大家知道菠蘿蜜有幾個品種嗎，菠蘿蜜有哪些品種呢，哪個品種的菠蘿蜜好吃呢，哪個品種的菠蘿蜜有營養呢，今天就一起來看看吧！
一般來說菠蘿蜜有30多個品種，主要分為兩類：硬肉類和軟肉類，每年春天開花，夏秋間果熟，成熟時香氣飄溢。果皮有淡黃、黃綠兩種，果實極大，卵圓形或球形及長圓形，縱徑26.5-53厘米，果肉有金黃、淡黃二種，質細嫩香甜，有濃郁香氣，品質上等。可溶性固體物為 22％-29％，含糖量達14.58％，維生素C含量達3.39毫克／100克，畹町、回環、華我等傣族、德昂村寨種植較多。
脆質肉系菠蘿蜜的果皮呈黃綠色或淺綠色而且果實較大，卵圓形或長圓形，縱徑盟。46厘米，橫徑18.6--24厘米，果重2.7-7.4千克， 果肉厚，呈金黃色，質細嫩而脆，勝似鮮美的荔枝，味甜而香，品質上等；可溶性固體物較軟質低，含糖量較軟質高，每年7-8月大批菠蘿蜜上市。當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味；另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大，果也愈大，木材也愈堅硬，堪稱“老當益壯”。值得注意的是，菠蘿蜜性熱，皮膚不好的人多吃易長瘡。
菠蘿蜜絲可以直接吃. 菠蘿蜜絲在甜度上比成熟的果實要差一些，但是營養成分是差不多的，如果買了一個菠蘿蜜，在食用菠蘿蜜果肉之后，不妨將菠蘿蜜絲取下來，物盡其用，直接吃不喜歡還可以拿來煮水泡茶喝。
1、菠蘿蜜核性熱,如果你是愛長痘痘的姑娘或者是皮膚容易長瘡的人千萬不可以吃那么多菠蘿蜜核。即使你有多喜歡吃菠蘿蜜核,也要控制好量。因為過量吃菠蘿蜜核會容易長痘或者是長瘡。?
2、過量食用菠蘿蜜核,可能會出現過敏反應。所以說喜歡吃菠蘿蜜核的朋友們也要注意不要過量吃菠蘿蜜核哦。?
3、在吃菠蘿蜜核之前,也就是在煮菠蘿蜜核之前,可以先把菠蘿蜜核放進鹽水中泡幾分鐘。這樣做,不僅可以避免吃菠蘿蜜核而產生過敏反應,而且還可以使果肉更加美味。因為如果不用鹽水泡的話,出現的過敏癥狀可能會表現為皮膚潮紅、皮膚瘙癢等癥狀,嚴重的可能會出現過敏性休克。所以說各位愛吃菠蘿蜜核的朋友們一定要注意哦不可以吃太多菠蘿蜜核。?
4、菠蘿蜜核不可以與蜂蜜一起吃,因為兩者一起吃的話,會引起肚子脹氣等不良的癥狀。
挑選菠蘿蜜的時候還可以按一下它的軟硬程度，成熟的菠蘿蜜按起來比較軟，而且帶有彈性，果皮上的小釘也比較柔和圓潤，會有一些萎縮，按起來有一定軟；如果菠蘿蜜未成熟的話，外皮會很硬，而且沒有彈性，上面的小釘也比較硬且尖銳，這樣的則不建議選擇。
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