時(shí)間：2019-08-01 10:11:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 171
花甲和綠豆湯都是屬于比較偏涼性的食物，所以不建議大家同時(shí)食用，這樣會(huì)加重體內(nèi)的寒氣，容易引起腸胃不適，大家在吃花甲的時(shí)候要注意了。
吃花甲最好少喝綠豆湯。
花甲屬于寒性食物，而綠豆湯也是寒性食物，兩者一起吃多了就會(huì)容易刺激腸胃，會(huì)容易引起腹痛腹瀉等不適癥狀。
1、田螺
花甲不能和田螺一起吃，同食會(huì)引起中毒，萬一真的中毒了，可以用吃些香菜解毒。
2、甘草
花甲不能和甘草一起吃，同食也會(huì)引起中毒。
3、寒涼食物
花甲不能和寒涼食物一起吃，花甲本來就寒涼，如果同時(shí)還吃一些別的寒涼食物，容易導(dǎo)致身體不適，比如腹痛、腹瀉。寒涼食物如空心菜、芹菜等蔬菜，西瓜、梨、橙子等性寒水果，像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品也是。
1.脾胃虛寒者
花甲是一種常見的海鮮，其味咸性寒，脾胃虛寒者的腸胃功能通常比較虛弱，若是少量食用可能并不會(huì)引起不適，但是若是食用過多，則可能會(huì)加劇腸胃內(nèi)的寒氣，加重對(duì)腸胃的刺激，導(dǎo)致原本不適癥狀加重，如：面色蒼白、胃痛隱隱、手足冰涼、大便溏薄等。
2.易過敏體質(zhì)者
花甲是海鮮的一種，也是常見的一種過敏源，有的人食用并不會(huì)產(chǎn)生不適，但是有些易過敏體質(zhì)的人群食用花甲后會(huì)導(dǎo)致自身免疫系統(tǒng)紊亂，從而產(chǎn)生一系列過敏反應(yīng)，如：瘙癢、紅腫、面色潮紅、發(fā)麻、頭暈、心悸等。產(chǎn)生過敏反應(yīng)者建議可以適當(dāng)進(jìn)行催吐，并多喝水以緩解癥狀，然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用抗過敏藥物進(jìn)行治療。
材料：花甲1斤 ，姜兩片(不能多)，蔥兩條 ，香菜少許。
做法：
1、起油鍋放入姜片、蔥條、香菜根;
2、差不多出香味，慢火放入醬油半匙、老干媽少許，然后加點(diǎn)水(一匙左右)，煮成油汁;
3、大火待汁滾后放入花甲;
4、等花甲暴開后基本上就熟了;
5、放入點(diǎn)味精或者雞精，少許香菜，拌兩下?lián)破稹?/p>
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