時間：2016-07-10 14:14:34 編輯：本站整理 3543
超市里面買的一般是干海參，需要泡發之后才能吃。那么泡發好的海參怎么保存?發過的海參怎么保存?
發一次海參需要幾天，發制過程中一般要用純凈水養著，每天早晚換水。
發好的海參三天內吃不完的，需要冷藏，最好的方法是用保鮮袋將單個海參包裝放入冷凍室冷凍。
吃的時候提前一晚取出來放入水中解凍，第二天就可以吃了，吃的時候一般蘸點優質醬油或蜂蜜吃，最好別跟其它實物混著吃，因為海參的營養難吸收。
發好的海參放置時間長了盡管沒有變質，但彈性會有差，要盡快食用。
1、建議吃海參還是自己發制比較放心,有許多做水發的人為了追求更高的利益會在發海參的時候添加一些添加劑之類的,如果渠道可靠還是可以的。
2、發好的海參用純凈水泡著放在冰箱的保鮮里最多也就能存放3天,而且要換水,泡得時間長了還容易造成海參縮小,如果是用這種方法保存20天,海參是會壞掉的。
3、最好的辦法是用保鮮膜把海參單只包好放在冰箱冷凍保存,吃的時候需要幾個拿幾個出來,一化凍就可以吃了,或者用熱水一燙就行(切忌不要再放到鍋里煮)。
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