時間：2020-02-10 11:20:07 編輯：5號網-wsy 149
黑胡椒醬其實是生活中很常見的一種調味品，尤其是在西餐中，經常用到，它的主要成分就是黑胡椒粉，那么女性在孕期能不能吃黑胡椒醬呢？
孕婦盡量不要吃黑胡椒醬，因為黑胡椒醬味道咸辣，對孕婦不好。而且黑胡椒屬于熱性食品，吃多了容易上火。孕婦吃黑胡椒醬一方面對胎兒不好，一方面對孕期腸胃不好，吃多了容易刺激到。而且胡椒容易吸腸道里的水分，引起便秘，所以孕婦還是應該少吃或者不吃黑胡椒醬。
黑胡椒醬汁吃起來的味道不錯，而且黑胡椒醬汁是有辣味存在的，主要是因為黑胡椒的味道屬于辛辣的，不過黑胡椒和辣椒的辣是有所不同的。對于黑胡椒來說，這是一種味辛辣芳香，性熱的食物，而且除了可以去腥增香之外，還可以起到除寒氣、消積食的功效，如果吃黑胡椒醬汁太多，這時候容易刺激我們胃粘膜，這時候會有充血情況產生。因為黑胡椒屬于香辛料食物。屬于說吃黑胡椒的時候會發現，這是屬于一種熱感和辛辣感相互結合起來的食物，味道還是不錯的。
材料：粗粒胡椒粉1小瓶、洋蔥1個、蒜5瓣、姜3片
調味料：酒1大匙、AI醬4大匙、辣醬油3大匙、糖1大匙、鹽1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙
做法：
1、洋蔥、蒜、姜分別切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的調味料(水淀粉除外)及1杯清水煮開后轉小火熬煮。
2、待材料煮至軟爛時，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，湯汁收至稍干時淋入水淀粉勾芡，即可盛出裝瓶后冷藏。
我們自己在家里制作黑胡椒牛排的時候，也是可以自己動手制作黑胡椒牛排汁的，除了是可以用在黑胡椒牛排上，也是可以在制作黑胡椒意大利面的時候使用，可以讓牛排的味道更好的提升，更加的有味道，所以大家是可以嘗試自己制作的。
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