時間：2020-12-23 15:01:01 編輯：本站整理 0
酒釀圓子是由糯米和酒一起熬煮而成的甜點，吃起來甜甜糯糯，十分有嚼勁。那么酒釀圓子孕婦可以吃嗎，孕婦不小心吃了醪糟應該怎么辦呢。
首先，酒釀圓子是由酒糟、糯米圓子、雞蛋等釀制而成的孕婦可以食用，但是并不建議大量食用，偶爾還是可以的。畢竟酒釀圓子具有開胃、補充營養、利水消腫的好處，可以很好的緩解孕期沒有胃口不想吃飯的情況。
其次，食用酒釀圓子也是存在一定弊端的，比如不利于孕婦腸胃的消化和吸收，主要是因為孕期消化功能有所下降食用后會加重腸胃的負擔。同時畢竟其中有酒精的成分過多的食用還是對胎兒的發育有一定影響的，還是要從胎兒健康的角度考慮。
在孕期偶爾吃一次酒釀圓子是可以的，但不建議經常食用，更不能大量食用。因為酒釀圓子中含有一定成分的酒精，為了讓酒精揮發的更加徹底，孕婦在食用的時候一定要多煮一會，確保酒精完全揮發才不會對胎兒造成不利影響，更不要空腹食用。
首先孕婦是不能吃醪糟的，如果不慎吃了醪糟也是沒有辦法補救的。醪糟中含有少量的酒精，蛋白質、礦物質以及碳水化合物，在食用后能夠促進血液循環，增進食欲。但是孕婦是禁止食用醪糟，否則會攝入一定量的酒精，對胎兒的大腦發育是極為不利的，也容易造成胎兒出生缺陷。現在孕婦既然已經吃了醪糟，如果食用量不是很多，也不用過于擔心，積極做好產檢工作，尤其注意做好唐氏篩查和四維大排畸檢查，必要時，可以做羊水穿刺或者無創DNA，排除胎兒畸形的問題。
食材：酒釀小半碗，雞蛋1個，糯米粉150克，干桂花少許，藕粉、紫薯粉、冰糖適量。?
做法步驟?
1.糯米粉放在盆中，分次倒入溫水，邊倒邊攪。使粉呈圖片雪花片狀，盆無干粉。?
2.將面團揉成光滑面團。若太黏可再加些糯米粉。面團隨取隨做，不使用時將面團用保鮮膜包住，以免水份流失。?
3.取揉好的面團一部分搓成細條，揪下小面團搓成團。另外取一部分與紫薯粉混合，搓出紫薯小圓子。裝圓子的器物撒上些糯米粉，以防圓子互相沾連。?
4.將水燒熱后，加少許鹽，放入圓子。?
5.圓子浮上水面，添一小碗冷水。水開放入甜酒釀，然后適量加些冰糖。?
6.等到酒釀香氣飄來，將打散的蛋液用漏勺均勻淋入，呈漂亮的蛋花狀。?
7.將提前用溫水泡開的葛根粉汁邊倒鍋中邊用筷子攪勻，直到湯變晶瑩濃稠，關火。?
8.盛出酒釀圓子，撒上些許干桂花，即可。
1 提高食欲?
酒釀圓子中的酒一般是米酒，米酒味酸，在發酵過程米酒在發酵過程中積累了大量的有機酸，有機酸能夠促進胃液的分泌，有助于緩解食欲不振的情況，增加機體對于其他食物的攝取，有利于維持機體的熱量，同時還可以促進消化，有利于預防胃內積食，防止胃腸脹氣的發生，使身體感到輕松舒暢。?
2 活血化瘀?
酒釀圓子中含有一定的酒精，酒精具有促進人體血液循環的作用，能夠幫助化解血液中的淤血，加快血流速度，同時還可以促進自身的回暖，加快四肢的血液流動，使身體感到溫暖，預防四肢闕冷的情況。?
3 健脾養胃?
酒釀圓子能夠溫補脾胃，對于脾胃虛弱，尤其是脾胃虛寒所導致的惡心嘔吐、腹痛腹脹、消化不良等情況具有一定的緩解作用，能夠促進脾胃的血液流動，溫暖脾胃，同時促進胃液分泌，增強脾胃的消化能力，減輕脾胃虛弱導致的消化不良的情況，有利于促進人體對于食物的吸收效率，提高熱量的攝取，維持人體的基本生命活動。?
4 利尿消腫 酒釀圓子中富含鉀元素，其能夠促進人體排出多余的水分，改善腎功能，同時促進人體排出多余的水分以及代謝廢物，有利于緩解體內水分過多引起的水腫現象，同時也可以促進排毒，因為毒素主要是經過腎臟排出，而且是溶解于水中，所以適當的食用酒釀圓子可以促進排毒
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