時間：2016-08-23 13:45:35 編輯：5號網-pmm 2244
魷魚是屬于海鮮類的食物，吃魷魚要注意避免禁忌，適量吃一點是可以的。那么吃魷魚可以喝啤酒嗎?吃魷魚絲能喝啤酒嗎?
營養醫師介紹吃魷魚是可以少量喝啤酒的。因為個人體質不同，有的人比較敏感，就容易過敏。
喝啤酒，同時吃海鮮，更容易過敏。吃點抗過敏的藥，如息斯敏，如果情況不見好轉，就趕緊去醫院！
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油(油食品)腌海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
材料：富海山魷魚筒2條，蒜蓉辣醬半袋，孜然粉或者孜然顆粒、熟芝麻少許，油少許
做法：
魷魚清洗干凈，切出自己喜歡的形狀，條、小塊都可。
2、把所有的調料和切好的魷魚，放進一個碗里抓勻。
3、預熱烤箱220度五分鐘，烤盤鋪上錫紙（不鋪也可，純粹為了好刷）把抓勻的魷魚平鋪在烤盤上，220度烤10分鐘撒上一些熟芝麻即可裝盤食用。
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