時間：2021-08-24 08:34:24 編輯：5號網-jj 0
紅薯一種很受歡迎的食物，很多人都喜歡吃紅薯，同時吃紅薯對我們的身體有很多好處，但是一些重視身材的人害怕吃紅薯長胖，那么吃紅薯會不會長胖？吃紅薯有哪些功效？
適當的吃紅薯是不會長胖的，紅薯又稱地瓜、白薯。蒸熟后再吃一定要把紅薯蒸熟煮透。紅薯中含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C等10余種微量元素，營養價值很高。每一百克鮮紅薯大概有零點二克的脂肪，每一百克的紅薯只產生九十九千卡的熱能，這大概等于同等質量的大米的四分之一。所以說吃紅薯不但不會發胖，而且還能幫助減肥。吃紅薯有通便養顏、護心血管等等許多功效。此外，吃紅薯的時候最好是水煮或者是蒸熟，不要吃烤紅薯，因為烤紅薯對身體不健康。
1、通便排毒的功效，紅薯含有大量的食物纖維，紅薯在蒸熟或者煮熟之后，它含有的淀粉有些會發生變化，這時的熟紅薯比較之前的生紅薯多了百分之四十的食物纖維。食物纖維經醫學證實具有刺激腸道和促進排便的作用，對大腸具有非常多的好處。吃紅薯一定要吃熟透的，吃的過多也不好。
2、抗癌和護心的功效，活性氧是引起動脈硬化和癌癥的原因之一，紅薯具有消除活性氧從而一定程度抑制癌癥等病癥的功效。紅薯含有的鉀元素和葉酸可以保護心血管，因為鉀元素是人體維持酸堿平衡的重要元素之一，人體需要鉀元素來保持正常的血壓和心臟功能。常吃紅薯對心臟和血管很有好處。
3、抑制皮膚老化的功效，紅薯中含有綠原酸，綠原酸可以通過抑制黑色素的產生來抑制雀斑和老人斑的出現。
4、彌補營養流失的功效，經常吃紅薯可以提高對主食中營養的利用率。紅薯含有膳食纖維、胡羅卜素、維生素A、B、C、E、以及鐵、鉀、鈣等十余種微量元素，營養價值非常高。紅薯是營養相當均衡的食品之一。
5、減肥健美的功效，紅薯是一種含脂肪、熱量都很低的食物，同時紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，這有利于減肥、健美。
紅薯中含有大量的植物淀粉以及多種維生素、多種礦物質等營養物質，具有一定的營養價值。同時紅薯中還含有大量的纖維素，對于便秘患者具有一定的刺激腸蠕動、通便的作用。吃紅薯吃多了容易造成排氣增多，主要是由于紅薯的成分被腸道內的細菌發酵后產生過多的氨以及氫氣等氣體所致。這時候患者應該減少進食紅薯的量，同時可以輕柔地按摩腹部，促進氣體的排出、減少腹部脹滿等不適癥狀，也可嘗試口服腸道益生菌等藥物，對癥治療。
吃紅薯排氣臭是由于便秘、淀粉含量過高、含有氧化酶導致的，吃紅薯不僅可以補充人體所需要的各種營養物質，同時還具有潤腸通便的作用。不少人身體上會患有便秘，這些人適當吃紅薯可以刺激腸道蠕動，促進糞便排出以緩解便秘。由于便秘患者的糞便在腸道中存留的時間相對比較長，會產生一股臭味，在排氣時味道會比較臭。紅薯中含有大量淀粉，被人體消化時會釋放出大量二氧化碳，這種氣體的味道比較臭，吃紅薯后排氣會比較臭，紅薯中還含有一種氧化酶，進入腸道中會產生大量二氧化碳，因此吃完紅薯不僅會排氣增多，排出來的氣體也會比較臭。
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