時間：2021-12-07 16:36:58 編輯：5號網-qiwen 0
食鹽雖說是我們每天必須要攝入的營養元素但是對于攝入量還是會有標準的，這個食鹽每天攝入多少量是比較合適的？要是食鹽攝入的量過多對身體有些什么危害？
按照世界衛生組織的推薦，健康成年人每天的食鹽攝入量不要超過5克，這也是針對高血壓、糖尿病等特殊人群的建議。6歲以下的兒童應該控制在3克以下。
我國人均食鹽攝入量是嚴重超標的，達到了每天10.5到13.5克，口味較重的北方地區超過了15克，少數地區甚至超過了20克。高鹽飲食會帶來一系列的危害，最突出的就是高血壓和心腦血管疾病，并且與胃腸道疾病、骨質疏松、泌尿系統疾病均有密切的關系。
對于一般人來說，每天攝入3到5克食鹽是正常的范圍，少數流汗比較多的特殊工作者可以提升至每天6到8克。但食鹽的最少攝入量，目前還沒有得出準確數據，有些人不攝入食鹽，僅靠天然食物本身所含的鹽分，也是非常健康的。
一、長期吃鹽吃得過多，容易引起血壓升高，從而導致高血壓病；
二、有心力衰竭的患者，如果吃鹽吃得過多，容易加重心力衰竭；
三、有腎病的患者長期吃鹽吃的過多會加重腎臟的負擔，從而加重腎病；
四、長期吃鹽吃得過多，還能夠促進腎臟排鈣，從而容易引起骨質疏松。
嚴格來講食鹽是有保質期的，鹽的主要化學成分是氯化鈉，其化學性質非常穩定，但這不能說明它沒有變質。因為食鹽除了含氯化鈉之外，還加有碘化鉀，盡管碘化鉀的性質比較穩定，但長期在光照、風吹和受熱的情況下，碘化鉀中的碘元素也會因揮發而使食鹽中的碘含量降低，影響補碘效果。因此，食鹽是有保質期的，它的存放時間不宜過長，以三年為宜。
鹽如果吃得過多，當然會容易導致水鈉儲留，引起水腫的癥狀。單純通過飲食一般不會導致中毒的。所以您說的鹽，正常人攝入的話，一般是不會導致中毒現象發生的，過量食用的話可能會引起水腫的一些臨床癥狀，所以最好還是控制食鹽的攝入量。
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