時間：2016-08-30 14:49:55 編輯：5號網-pmm 2969
有些人吃螃蟹的時候會覺得口比較的干，老是想喝一點水。那么吃螃蟹可以喝綠豆湯嗎?吃完螃蟹能喝綠豆湯嗎?
營養醫師介紹吃螃蟹最好不要喝綠豆湯，螃蟹本身就是寒性是，綠豆湯清熱解毒的，這樣一起用會腹瀉的。
應注意飲食的搭配，飲食的安全很重要，可以用中藥的方法調整脾胃，不要吃油膩辛辣的食物。
材料：花蟹2只、洋蔥1顆、蔥1根、姜1塊、生菜葉2片、柳丁1顆、紅辣椒2條、淀粉適量、鹽3小匙、白胡椒粉少許、酒2大匙、糖1大匙、咖喱粉2大匙。
做法：
1、花蟹洗凈去內臟，將蔥、姜拍碎，一起放入花蟹中腌漬。
2、洋蔥切絲，柳丁切片，紅辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少許太白粉，入油鍋油炸，取出備用。
3、起油鍋炒香洋蔥絲，以小火炒出咖喱香味后，倒入一杯水與螃蟹一同干燒，燒至湯汁快收干時勾薄芡。
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