時間：2022-01-19 10:57:50 編輯：5號網-qiwen 0
良品鋪子開心果質量是沒有問題的，良品鋪子對于質量細節的把控做得很好，這一方面是值得信賴的。那么良品鋪子開心果的保質期是多久呢？良品鋪子開心果需要放進冰箱嗎？
良品鋪子開心果的保質期是240天，良品鋪子開心果買回家后，在食用之時，要注意將剩下的開心果好好保存，要及時密封存放，不可以讓開心果一直暴露在空氣中，否則的話就有可能讓開心果的口味發生改變。
可以放在冰箱冷藏室里的。其實開心果不適合過長時間儲藏的，如果存放不好，長時間后會有走油變味的現象，那就是說明放得實在太久了，最好還是不要食用為好。在外面買的開心果如果要長時間存放，如要達到1年，則必需抽真空或充入氮氣后密封儲存，開心果一旦開封，應在2-3個月內吃完，期間也需要密封存放的。
可以少量食用。白色的開心果是工業雙氧水漂出來的，工業雙氧水具有漂白作用，但含有重金屬以及鉛、砷等有毒物質，食用經工業雙氧水浸泡過的食品，會強烈刺激人體的消化道，還存在致癌、致畸形和引發基因突變的潛在危險，如果經常吃多了對人體不好，但偶爾少量食用問題不大。 建議日常購買純天然的開心果食用為好，外形是黃色的外殼、紫色的包衣、綠色的果仁，如果表皮發綠或者是外殼發白、果仁發黃的開心果可能是存放較長時間不新鮮的開心果。
不是。開心果是漆樹科阿月渾子樹的果實，而銀杏果是銀杏科銀杏的果實，兩種食物除了表面果殼長相很相似外，幾乎沒有任何關系，日常購買挑選的時候很容易弄混淆。 通常銀杏果外形呈橢圓形，表面光滑堅硬，呈黃白色或蛋黃棕色；開心果外形呈卵形或廣卵形，表皮呈灰棕色或帶紫色，里呈淡綠色，而且開心果最明顯的特點就是裂開的，而銀杏果是完整閉合的，可以根據這個特征簡單分辨開心果和銀杏果。
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