時間：2022-01-24 15:03:09 編輯：5號網-qiwen 0
買次買車厘子的時候都感覺它的顏色是不太一樣的，這個車厘子是買紅色的比較好一些還是買深色的好一些？車厘子在購買的時候買哪種的比較好？
一般顏色越深越好。 車厘子顏色一般都是比較深的暗紅色，一般越成熟的車厘子顏色會越深，因為花青素的含量越高，所以營養價值以及口感會更好，如果顏色比較淺的話，大多數情況是還沒有成熟，吃起來可能會有一點發酸。 但是需要注意的是，車厘子的品種不同，顏色是有差異的，如智利第一大車厘子品種Bing（賓瑩）為暗紅色，Lapins（拉賓斯）以紫黑色為佳，而有“櫻桃皇后”之稱的黃金車厘子Rainier（雷尼爾），則是表面呈淺黃色，略帶粉紅潤澤，所以在挑選的時候還需要注意品種的問題。
4g的最好吃。 車厘子所說的“g”，指的是其大小，俗稱“勾”，也標識為“j”，
一般：
1、g級，也叫單勾級車厘子單果直徑為24mm，顏色為黑紅色、紫色和深色，水果一般軟，有些稍硬，味道一般。
2、雙g級的車厘子，其直徑為26-28毫米之間，而一元硬幣的大小是25毫米，跟它差不多大小，屬于中等品質的車厘子，售價在幾十元一斤左右，其色澤深邃明亮，外觀光滑，體積大，口感清涼甘甜。
3、三g級的車厘子，28-30mm，重量10-15g，顏色又黑又亮，外形圓潤光滑，大小均勻。嘗起來又甜又多汁。?
4、四g級的車厘子，也叫做極品車厘子，直徑30多毫米，重12-18克，其特點是綠桿，果實堅硬，果肉脆如冬棗，甜如蜜，紫黑色如寶石，價格可能是3j的2倍以上。
車厘子是夏季水果，上市時間一般在六月份。國內人們常說的車厘子主要是產于美國、加拿大以及智利等國的櫻桃，而國內的櫻桃雖在營養上與車厘子沒什么區別，但在口感與味道上還是不太一樣的。
在我們的生活中，無論是什么季節都可以吃到車厘子。但是最好還是在夏季6月份食用車厘子最好，因為車厘子的果實成熟期是在5-6月份。這個月份成熟的車厘子，不僅口感好，營養價值也更高。
除了5-6月份的車厘子口感和營養價值好外，還可以選擇吃10-11月份的車厘子，因為這個時候，南半球正處于夏季，智利、澳大利亞、新西蘭等地區的車厘子都會成熟并陸續上市，所以，這個時候也屬于車厘子的應季時間。
但是需要注意的是，無論是什么食物都要適量食用，吃多了容易導致身體不適。適量食用更有利于營養的吸收。
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