時間：2022-06-15 14:51:19 編輯：5號網-qiwen 0
相信應該沒有人不愛炸雞這種美食吧，每次買的吃總覺得不過癮，自己做的話就可以吃個飽了，這炸雞一般要炸多久就可以吃了？第一遍炸完之后用不用在復炸一遍？
1、炸雞腿：如果油溫比較高，大概需要五到六分鐘即可。如果油溫比較低，則需要將雞腿在油鍋中炸八至十分鐘左右才能全熟。炸雞腿的時候還要隨時注意掌控油溫度數，油溫過高會導致炸出來的雞腿外皮已經糊了，但雞肉還是夾生的。
2、炸雞翅：一般需要炸6分鐘左右，炸至金黃色，浮起來。撈起用鐵絲或竹簽，在肉最多的地方扎至骨頭，如果有血絲溢出，就再放入鍋內改小火略炸一會就能享用美味了。
這里需要注意的是，以上食品入鍋時要一只只的放進鍋里。這樣可防止黏連。在油炸的過程中還要根據情況適度地翻過，使其受熱均勻。
假如喜歡吃皮脆一點的口味，可以分2次煎炸，在炸得一半的情況下撈起來。間隔幾分鐘后，再放入鍋中炸熟即可。
炸好后應該是要復炸一次,我改成用烤箱復烤一次,不會用更多油,還會把油逼出來,450華氏度10分鐘左右,自己注意看一下顏色就行?
算,每100g炸雞的熱量有300kcal,1只炸雞有200g左右。炸雞的主要營養成分有:碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。
炸雞是美國發明的。
我們現在吃到的美味的炸雞還是要感謝蘇格蘭人，或者是古埃及人。古埃及人將雞肉傳給了部分地區，而蘇格蘭人吃雞肉最喜歡的方式就是用油煎雞肉，而英國人最喜歡吃的方式是用水煮或者是用火烤。
而后來的時候，這樣的油煎雞肉方式傳到了美國地區，美國地區南部再次將油煎雞肉，變得完美了起來，將雞肉放到了豬油當中去炸，炸好的雞肉在上面撒上一些椒鹽就可以了，之后逐漸演變成了我們現在吃到的炸雞。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。