時間：2022-07-12 15:12:41 編輯：5號網-lj 0
在泡青梅酒的時候需要加點冰糖來增加些甜度緩和下口感的，但是聽人說加蜂蜜的話會更好喝到底泡青梅酒是加冰糖比較好還是加蜂蜜比較好？泡青梅酒的比例具體是多少呢？
青梅酒可以用蜂蜜代替冰糖。 青梅酒放的冰糖主要是為了改善青梅的酸味，增加其甜的口感，蜂蜜也有很高的甜度，是可以代替冰糖用的，這樣做出來的蜂蜜青梅酒營養會更好。
1.泡青梅酒的最佳比例為青梅、白酒、冰糖的比例為1:1:0.5,相當于一斤青梅,一斤白酒,五兩糖即可。
2.另外建議泡青梅酒的白酒度數高一些比如50度以上,可以使泡出來的青梅酒香濃郁,更加入味,保存時間也更長。
青梅酒泡一個月是不能喝的。
青梅酒一般至少泡三個月，當然泡越久味道越濃厚。建議半年或一年后風味更佳。放置6個月后，后可以將梅子取出它用，也可繼續放著浸泡。泡的時間放長一點，這樣酒更香，青梅更入味，很好吃的。
3個月的時候，青梅酒喝起來淡淡的，但是不能體會到濃郁芳香的青梅滋味，青梅酒最佳的侵泡時間是1年，3個月的青梅酒和1年的青梅酒，無論口感，酒的顏色，以及功效上都是有差別的。上面也有提到喝青梅酒搭配雞尾酒、米酒或者果汁，喝起來風味更佳，看個人的喜愛吧。
1.用青梅來泡酒能夠促進身體的血液循環，調節新陳代謝，起到延緩衰老的功效。
2.另外還能夠增進食欲，起到開胃健脾的作用，有效改善胃腸道的功能，對于清除宿便，排除腸毒有很好的功效，特別適合減肥的人群飲用。
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