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時間：2016-09-28 15:53:14 編輯：5號網(wǎng)-lkn 908
相信不少人還沒有聽過烤橘子，很多人會疑問橘子烤著還能吃嗎？關(guān)于橘子可以烤著吃嗎？橘子烤著吃有什么好處？小編來為您一一解答！
橘子是可以烤著吃的。體質(zhì)削弱的人群，每到秋冬時節(jié)很容易受涼感冒。有的人還在感冒后落下了咳嗽的老毛病，這是由于抵抗力下降導(dǎo)致的，這時候吃烤橘子就能很好的治療此癥狀。柑橘皮；陳皮是一味常見的中藥，具有理氣運(yùn)脾、燥濕化痰之功效。烤橘子的過程其實(shí)就是通過低溫火烤，將鮮橘皮在短時間內(nèi)制成“陳皮”。所以在烤橘子時要小火慢烤，以橘皮烤干微焦為最佳。
烤橘子還可以很好地預(yù)防心血管疾病和糖尿病，同時烤橘子還可以除燥、利濕，有很好的健脾和胃的作用“烤橘子”是可以治療風(fēng)寒感冒引起的咳嗽的。對于支氣管炎也是有好處的。也可以治療咳嗽氣喘，所以說很多人生病了都喜歡來試一下烤橘子的。
日本果樹研究所在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，愛吃橘子的人患高血壓、冠心病、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低；還發(fā)現(xiàn)柑橘類的果皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發(fā)生癌癥的效果。而吃橘子的方法也有一定的講究，以烤著吃的方法最好。
具體方法是，將橘子洗凈后放在40℃～50℃的熱水中，浸泡1分鐘，擦干后放在鐵網(wǎng)上，用中火烤至微焦即可。這時橘子皮中的成分可以滲透到橘子里，這樣烤后的橘皮也能食用。每天早、中、晚各食用1只這樣的橘子，對動脈硬化、咳嗽、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸過多、便秘等都有幫助。
首先，我們知道患了風(fēng)寒感冒的時候，尤其是由于風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，烤橘子對它有很好的療效，因?yàn)轷r橘子皮在火上烤了以后，就會變成陳皮，陳皮能治療咳嗽氣喘，而橘子肉有豐富的vc，所以它們一起食用能有效的治療風(fēng)寒引起的咳嗽。
其次，橘子中含有各種豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃橘子的人能預(yù)防肝臟、食道發(fā)生的癌癥，但是如果把橘子烤至微焦，連著橘皮一起吃會更有營養(yǎng)，它能有效的治療對動脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘等，而且這樣的食物有助于讓我們的皮膚會變得更加有彈性。
最后，我們還要了解到因?yàn)殚僮游兜朗前l(fā)酸的，而且是涼性食物，所以對于有胃病的人吃了，有很好的消炎的作用，而且對于咳嗽一直沒有痰的人吃了，是有很顯著的效果的，尤其是到了冬天吃上一個烤橘子，胃暖暖的，特別舒服。
我們在食物烤橘子時需要特別注意的是：因?yàn)殚僮涌窘购螅r橘皮會變成陳皮，而陳皮主要有潤肺化痰的功效，所以特別適合脾胃虛寒的人食用，但是如果這個人肝火旺盛，那么是不適合吃烤橘子的，建議這時還是吃鮮橘子。
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