時間：2016-09-30 11:40:16 編輯：5號網-lkn 4698
白蘿卜是我們生活中經常見到的蔬菜，不管是生吃，炒著吃，煮湯吃，都是對人有很好的營養價值。關于，蘿卜的熱量是多少？白蘿卜一天吃多少好？小編來為您一一解答！
平均每100克白蘿卜的可食用部分含有的熱量約為21大卡，白蘿卜的熱量非常低，非常適合在減肥的時候食用，同時還有豐富的營養價值，對身體很有好處。但在減肥期間也要注意營養攝入的均衡，不能只考慮熱量。
白蘿卜葉含有豐富的β胡蘿卜素，每100克蘿卜葉中維生素A含量是140IU，是同量綠菜花400IU的三倍以上；而鈣的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍；維生素B1比豆鼓多60%；維生素β2則是牛肉的二倍。可以用于清肺熱、利肝臟。
白蘿卜一天吃300克就差不多了。此外蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。每天生嚼100克它就可以產生很多干擾素，它可以干擾我們體內的疾病抵制疾病。
可炒、可涮、可與豬羊排等同燉。由其做排骨湯時，可去腥味。
腌制出來的白蘿卜，是極佳的配飯下酒開胃的小菜。介紹一種最簡易的腌制方法：白蘿卜洗凈(不必削皮)切成條，手指粗細即可;燒開水放涼，加鹽、白糖、醋，比例按自己的口味來調;把蘿卜放進調好的水里，沒過蘿卜。放置1-2天就可以吃了。吃時用香油拌一下，香甜爽口，味道更佳。腌制出來的白蘿卜，是極佳的配飯下酒開胃的小菜
白蘿卜最簡易的吃法為生吃及做成白蘿卜汁。生吃最明顯的功效為：調整腸胃機能，促進消化，而且有很強的消炎作用;白蘿卜汁最明顯功效為它的止咳作用。
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