時間：2016-10-19 09:21:52 編輯：5號網-hzq 629
山藥容易過敏是公認的，那么過敏體質是否可以吃山藥呢？過敏體質吃什么可以調理呢？本期我們來為大家一起介紹下吧！
過敏體質能不能吃山藥還得看具體情況。
能吃的情況：過敏體質也不是對所有東西都過敏，有些人的過敏僅僅體現在少數的因子上，對山藥中中的成分沒有相應的靶器官，這類人吃山藥是不會引起過敏的。
不能吃的情況：還有部分過敏體質的人是對異體蛋白過敏，山藥中的蛋白質就屬于人體的異體蛋白，這類人吃山藥是會引起過敏的。
山藥含有豐富的蛋白質，淀粉，礦物質和維生素，食用后除了會釋放很多能量外，也會分解產生大量的氨基酸，對促進自身免疫蛋白的合成和增強機體免疫力都有一定的效果。
部分人有時候吃山藥過敏，有時候吃不過敏，這可能是山藥沒有很好的烹飪，其中部分山藥還是生的，沒有山藥中的皂角素、生物堿等刺激性的物質清除干凈，食用時這些物質接觸了口腔和咽喉以及胃部，引起過敏。
山藥中含有大量的蛋白質，其中有一種粘液蛋白，正常人食用是有保健養生功效的，不過若是蛋白質過敏的人食用，就會引起過敏。
1.山藥接觸性過敏：只需要在去皮之前將山藥燙一下，或是直接帶著塑料手套去皮，能很好避免過敏，若是萬一過敏，用溫度較高的熱水泡泡就能及時消除過敏癥狀。
2.吃山藥過敏：吃山藥過敏有兩種，一種是吃了未熟的山藥，這種也屬于接觸性過敏，喝點白醋水就能消除癥狀，若是過敏體質吃山藥過敏，則需要及時就醫，進行抗過敏治療。
過敏現象比較嚴重，對多種物質表現出過敏性的患者一般都會選擇脫敏治療，主要是醫生通過向皮下注射改變了的致敏原和乳類、花粉等物質制成的抗原浸液，并逐漸增加致敏原的濃度，以調整人體免疫系統，使過敏者體內產生對過敏物質的抵抗力，從而有效地防止過敏。
過敏癥患者要注意飲食營養的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強機體免疫能力。
過敏體質最常見的預防方法就是盡量不接觸過敏原，生活中的枕頭、棉被、床墊、地毯、窗簾、衣櫥易附有塵蹣，應常清洗、日曬，以消滅塵蹣之存在，還需要避免處在花粉及粉刷油漆的空氣中，以免刺激而誘發過敏病癥。
生命在于運動，人在運動之后身體各個器官的活力都會得到很大的提升，尤其是蛋白質的大量合成分泌，能增強人的體液免疫，可改善過敏體質。
注意：過敏體質的人運動最好是選在室內，避免接觸外界的花粉、塵埃等物質，引起過敏。
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