時間：2017-01-16 10:42:00 編輯：5號網-hzq 875
黃油在冬天氣溫低的時候,一般都會凝結起來,不好食用!那么冬天如何快速軟化黃油呢?下面我們來一起介紹下吧!
微波爐加熱
冬天軟化黃油可以利用微波爐.將黃油放入微波爐加熱幾十秒即可.具體時間要根據黃油的多少,以及黃油本身的溫度有關.如果不確定加熱多長時間,可以幾秒幾秒地加熱,隨時觀察黃油的軟化程度.
隔水加熱
隔水加熱也能讓黃油軟化.將黃油隔水加熱完全融化,然后放入冰箱冷藏5分鐘左右,讓黃油重新開始凝固成固體,在非常軟的時候取出來.
烤箱軟化
軟化黃油可以嘗試在烤箱預熱的時候放入黃油.將黃油裝作不銹鋼盆上,然后放入烤箱上面,一邊預熱烤箱一邊融化黃油.
風筒熱風吹
用風筒的熱風檔吹黃油,讓黃油軟化.
黃油軟化到什么程度你知道嗎?黃油軟化至少要軟化到可以輕松捅入一個手指的程度.如果太硬,打發的時候阻力比較大,如果變成液體,也不利于打發.
1.黃油熔化:黃油置于干凈無水的器皿中,隔著熱水加熱溶化成為液體油脂.
2.黃油軟化:夏天軟化黃油,只需要提前從冰柜拿出,切成小塊,直至自然軟化即可,但是到了冬天由于溫度過低,往往導致黃油軟化困難軟化的黃油是說用手指捏是軟軟的,融化是變成油狀 跟咱平時適用的食用油長的差不多,一般來說做餅干用軟化的黃油 融化的是油 根本不能用?
1、不可多食
黃油中也含有大量的脂肪,因此每天攝入量不能過多,過量食用就會引起高脂血癥、脂肪肝和肥胖癥.
2、禁忌人群
糖尿病人、孕婦、肥胖者忌食;濕熱體質,陰虛體質也不宜食用;男性不宜多食,因為攝入過多可能導致前列腺肥大.
3、適宜人群
出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花癥狀人群;皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群.
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