時間：2016-01-04 09:50:22 編輯：本站整理 595
苦瓜是許多人比較喜歡的一種健康蔬菜，它不僅苦中帶健康，還能有效的幫助人們生津止渴，消暑解熱，還能預防心血管疾病、糖尿病等多種癥狀，讓你擁有一個健健康康的身體。
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。
苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
苦瓜含有類似胰島素的物質，有降低血糖的作用。
苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手” 能使減少攝取脂肪和多糖。
瓜體硬實、具重量感、表皮?光亮，且表面疣狀物
苦瓜不耐保存，即使在冰箱?中存放也不宜超過兩天。
主料：五花肉100g、苦瓜1根、
輔料：生姜少許、鹽適量、少量油、蠔油適量、生抽適量、
做法：
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