歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-04-27 15:35:14 編輯：本站整理 4446
泥鰍干是一道下酒菜，一般是這時(shí)候把新鮮的泥鰍腌制曬干后食用。那么，泥鰍干怎么做好吃？泥鰍干怎么吃最下飯？
泥鰍燉豆腐的做法
口味：原本味?
工藝：原燉泥鰍燉豆腐的
主料：泥鰍500克，豆腐（北）250克
調(diào)料：鹽3克教您泥鰍燉豆腐怎么做，如何做泥鰍燉豆腐才好吃1.把泥鰍去鰓及內(nèi)臟，洗凈；豆腐切塊。
2.泥鰍入鍋，加鹽、清水適量，置武火上，燉至五成熟時(shí)，加入豆腐，再燉至泥鰍熟爛即可。 小帖士-健康提示：
本菜肴功能健脾化濕，故適宜于急性肝炎患者服食。
主料：
泥鰍2000g
輔料：菜籽油500g、鹽適量、辣椒粉200g
步驟：
1.泥鰍燒回來(lái)后，養(yǎng)幾天，把里面的臟東西吐出來(lái)，趕時(shí)間的話，也可以滴幾點(diǎn)菜油在里面，泥鰍很快就會(huì)吐干凈。
2.養(yǎng)好的泥鰍，用鹽腌暈掉，炸的時(shí)候就不會(huì)亂跳。
3.菜籽油，舌尖上的中國(guó)講菜籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于橄欖油，但比橄欖油便宜，真正的物美價(jià)廉，何況這還是自家種的呢。
4.鍋里加油，燒到五六成熱時(shí)，放入泥鰍炸。
5.菜籽油炸泥鰍，油比較多泡，這是菜油的特點(diǎn)。
6.炸好的泥鰍，這次的炸得比較干，因要放好幾天。
7.加入鹽
8.放好鹽的泥鰍。
9.辣椒粉放在一個(gè)耐熱的盤(pán)里，倒入炸泥鰍的油，油溫不要太高，以免燒糊掉辣椒粉，再加上蒜和姜末。
10.把辣椒粉拌入泥鰍里，拌均勻。
11.拌好后的泥鰍，香香的脆脆的，美味可口。也可以放置一段時(shí)間后，回鍋加點(diǎn)水煮一下更好吃。
泥鰍：泥鰍不宜與狗肉同食；狗血與泥鰍相克：陰虛火盛者忌食；螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹與泥鰍相克：同食會(huì)引起中毒。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。