時間：2016-03-01 10:55:45 編輯：本站整理 2041
雖說多吃富含膳食纖維的木耳有助於排便，但是如果光只是吃、水分不足的話，效果可是會大打折扣的。根據「樂活營養師」網站資料（關於便秘你該知道的4件事），想改善便秘問題，除了高纖飲食外，也必須搭配足夠的水分，否則反而會變成便秘的原因！
《100種健康食物排行榜》指出，由於木耳含鐵，所以和含有銅的蝦一起吃時，有益於轉變鐵為帶氧的血紅素，進而使皮膚呈現健康的血色，同時能夠豐潤秀發、減輕關節炎疼痛。
此外，因為蛋、木耳都含有磷及鈣，兩者一起吃會形成磷酸鈣，進而強健牙齒和骨骼，對於骨折患者的復原也非常有效喔！
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