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時間：2017-09-26 14:55:55 編輯：本站整理 937
醪糟是一種釀造的甜酒，家庭中常與枸杞或是湯圓一起煮開飲用，老少都喜愛。那么，醪糟怎么吃？醪糟產(chǎn)婦可以吃嗎？
1.直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。
2.作醪糟飲料：
A、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。
B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。
C、果汁醪糟：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成風味別致的果汁醪糟。
3.全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶。
全套醪糟黃白相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種干鮮果星星點點，色彩斑斕，吃起來營養(yǎng)豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點。
4.醪糟湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。
5.醪糟雞蛋：先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等
6.湖北“蛋酒”：將雞蛋去殼打散，倒入沸水將雞蛋燙成蛋花，加入約一勺“伏汁酒”和適量白糖，即可。
7.作調(diào)料：
A、作泡菜、醬腌菜配料，可調(diào)整風味。
B、做火鍋調(diào)料，可增加醇香和回甜味。
C、拌入蒸菜、燒菜、可調(diào)香調(diào)味，去腥除膻。
D、根據(jù)你的創(chuàng)意和需要，還可作其他調(diào)料，豐富你的生活。
產(chǎn)婦在生活中是可以吃醪糟這種東西，最好是搭配一些雞蛋一起煮對于身體的恢復是有很大幫助的。產(chǎn)婦在坐月子的時候，身體體質(zhì)是比較虛弱的，如果這個時候適當?shù)暮纫恍苍阒箅u蛋的水對于身體補充一些營養(yǎng)物質(zhì)是很好的，希望你們可以在生活中適當?shù)娜コ砸恍苍?，但是不要喝太多?/p>
糯米發(fā)酵以后有酒類的物質(zhì)。有胃病的人胃腸不好的人。有皮膚慢性病的人。肝臟不好的人。高尿酸血癥酸性體質(zhì)的人。嚴重糖尿病的人最好，不吃或者是少吃，為好。
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