時間：2017-09-30 09:35:59 編輯：本站整理 1045
魚膠，就是魚中的膠蛋白物質，一般市場上賣的都是干制品。那么，魚膠怎么吃？魚膠的功效和食用方法是什么？
魚膠紅棗湯
魚膠15克紅棗(去核)4-5個，加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。
本湯適用于補氣血、養容顏，對于氣血不足，失于調養，癥見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)
魚膠煲骨湯
魚膠15克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數小時后加調料即可食用。
本湯適用于健脾養血、補腎益精。
魚膠當歸湯
魚膠15克、當歸10克，紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。
此湯可大補血氣，用于再生障礙性貧血者。
魚膠洋參湯
魚膠15克，洋參數片，加水適量，燉數小時后加冰糖食用。
本湯適用于健脾養血、補腎益精。
薏米百合燉魚膠
魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。將材料洗凈，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。
此湯有美白潤膚養顏之功效。
花膠作為一種筵席名菜，它的功效與作用是十分強大的，無論男女老少，食用花膠都有助于健康。
1、花膠能提升胃腸的消化功能，提升食欲，預防兒童厭食、消化不良、腹脹以及便秘等病癥。
2、花膠中的蛋白質有利于加強大腦神經功能，提升智力，維持身體各種腺體的正常分泌，達到預防反應遲鈍、老年健忘等癥。
3、由于花膠中的膠質非常豐富，這對于滋陰固腎有著神奇的功效，此外，這一成分還有抗疲勞、幫助傷口恢復的功效。
4、花膠中還含有多種維生素、鈣、鐵、鋅等人體所需的營養元素，對于腰膝酸軟、體弱易病之人最適合食用，且花膠補而不燥，沒有副作用。
食用方法
花膠燉牛奶
食材：花膠10克、牛奶500毫升。
做法：1、將花膠浸泡半天，呈長條狀一剖兩半，以便于熟后口感酥軟。
2、鍋中加水上蒸隔，花膠放入大碗中加少量水，入鍋燉15分鐘。
3、加入牛奶，略微攪拌后用中火燉60-70分鐘即可食用。
功效：美容養顏、延緩衰老。
這個要根據親的需求了。 也是要對癥下藥的哦—— 現在市場上赤嘴算是補氣血方面很好的 有兩條法令紋的—— 接下來就是最平常的美容養顏品 北海魚膠 價格也比較適中 美容效果很不錯的
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