時間：2016-04-08 14:51:05 編輯：本站整理 988
馬蹄又稱荸薺，馬蹄有地下雪梨之稱，營養豐富。但是坊間有傳馬蹄會使孕婦流產，這是真的嗎？孕婦可以吃馬蹄嗎？
答案是可以吃但是要少吃慎吃
民間有說法孕婦不能吃荸薺，因為荸薺會容易引起流產，其實沒這么夸張。
但是孕婦應該少吃荸薺，防止過度食用引起的脾胃虛寒。
同時荸薺屬于寒性滑利之品，對懷孕早期有一定的影響，能促使子宮收縮,不利于胎兒。
愛吃荸薺的孕婦，還是要全方位考慮，如果您處在懷孕早期，最好不要輕易接觸荸薺，因為懷孕至胎兒娩出的這一段時間，不僅僅要保證每日攝入的營養，有利于胎兒發育，更要避免誤食荸薺對胎兒造成不良影響。
孕婦吃馬蹄要注意以下事項，荸薺生于水田池沼之中，表皮極易帶茵，可能還帶有姜片蟲等寄生蟲。因此，在吃新鮮荸薺前必須充分洗凈和去皮，最好用開水燙一下。
準媽媽在孕期可少量食用馬蹄，要將馬蹄煮熟或喝湯汁，不宜過量食用。孕期飲食關鍵在于不偏食、不過量，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白與優質蛋白的食物，多吃新鮮的蔬菜水果，補充維生素與礦物質，這樣營養才均衡。
除此之外，也要注意以下事項，荸薺生于水田池沼之中，表皮極易帶茵，可能還帶有姜片蟲等寄生蟲。因此，在吃新鮮荸薺前必須充分洗凈和去皮，最好用開水燙一下。
味道鮮美，經驗豐富，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，對孕婦非常不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。
甲魚具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強的通血絡、散瘀塊的作用，因而有一定墮胎作用，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
薏米是一種藥食同源之物，中醫認為其質滑利。但藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。
馬齒莧既是草藥又可以作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，非常容易造成流產。
俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。
營養學認為，馬蹄中含有豐富的淀粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養元素，還有豐富的膳食纖維，另外，馬蹄中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的，能夠促進人體生長發育和維持生理功能的需要，因此馬蹄也適于兒童食用。
中醫認為，馬蹄性寒涼，味甘，可清熱生津、涼血解毒，還可舒肝明目、利氣通化。在中醫中，馬蹄作為藥材入藥歷史悠久，中醫臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”來清熱祛痰，達到降血壓和治療大便干硬。中醫認為，用新鮮馬蹄配蘆根、鮮藕汁同飲，是清熱、生津止渴的理想飲料。
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