時間：2018-05-29 13:36:14 編輯：5號網-qiwen 801
楊梅中的上品烏酥楊梅，也是饞壞了一波網友，這種楊梅不僅味道甜，而且水分也是超級足夠的，所以網友紛紛問到烏酥楊梅什么時候上市呢？
烏酥楊梅遲熟產量少，熟期在6月上旬，甚或可達夏至，為晚熟優良品種;一般成齡樹年株產鮮果為10公斤，一般還未上市就被預定完，所以市面少見烏酥楊梅。
西臚烏酥楊梅，廣東省汕頭市潮陽區西臚鎮特產，中國國家地理標志產品
早在600多年前，西臚鎮就已經開始種植楊梅，種類主要以烏梅和紅梅兩大類為主，品種主要有烏酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。其中，烏酥楊梅被看作是楊梅中的“極品”
一般五月底六月初上市
六月，是內輋的。群山翠嶺間，沉甸甸的楊梅掛滿樹梢，凝翠流丹，閃紅爍紫，呈現出一派醉人的景象，滿山飄溢著馨香…烏酥楊梅正以其獨具的美味等侍著我們的到來。
內輋村，位于西臚鎮西南部，據隆慶《潮陽縣志》所載：明嘉靖三十一年（1552年）已有人居住在此，且村處小北山中部內圍山中，故稱內輋村。古時楊梅成熟季節也是“青黃不接”時節，山村農家正好用以換米糧度荒，貧窮山民更信楊梅是眾仙賜給的仙果樹。
還有關于烏酥楊梅的傳說，相傳有一年端午節，八仙相約渡海從海門上岸，來到西臚內輋的獅山品嘗“仙果”。恰逢村間有一老婦帶著孫子在門口吃楊梅，一邊將楊梅核逐粒敲開，取出核仁喂給孫子，老婦一邊禱念著：要是楊梅不那么酸，核易易裂開就好了。好周濟窮人的藍采和聽后請鐵拐李幫忙，鐵拐李拿起一粒楊梅，含入口中咬了一下，然后放入葫蘆里搖了八圈，再把楊梅播到內輋獅山上，從此以后，獅山就長出了酥核的楊梅，果實還變得紫紅和不酸了，內輋農民世代種植和培育，相傳清朝末年內輋村民鄭董選擇優良單株嫁接繁殖，種植越來越多，因果色紫紅（烏）、果核很易咬裂（核殼酥脆），而被稱為烏酥楊梅。而端午節八仙食楊梅的故事也在潮汕地區廣為流傳，至今端午節買烏酥楊梅“吃仙果”還在潮汕民間延成習俗。
據清光緒甲申年（1884年）《潮陽縣志》，唐代段公路撰《北戶錄》：“楊梅葉如龍眼，樹如冬青，形小味酸，惟細核者味極酸甘”。據宋潮州《三陽志》已記載“若楊梅，若枇杷，以春熟”。
烏酥楊梅在西臚還流傳著一曲凄怨美麗的潮汕民間故事《姑嫂鳥》傳說。據說，古時有姑嫂二人相依為命，小姑心靈手巧，善繡百花，唯因楊梅花開之期極短而尚未學會。一年，小姑在除夕夜執意上山觀察楊梅花開形狀，不幸被老虎所害。其嫂次日上山尋找，遍山呼喊姑姑，見有血跡，方知姑姑已為老虎殘害，隨斷斷續續慘呼“姑—虎、姑—虎”，終化為青鳥。當楊梅出產季節，必有“姑嫂鳥”飛至楊梅山上，發出令人心酸的“姑虎、姑虎……”聲聲哀鳴。每年一到楊梅時節，西臚這個邊遠之地總會被人提起，被人惦記。姑嫂鳥的鳴聲，變為山村農民豐收的樂曲和給惦記西臚烏酥楊梅者的傳信，西臚山村農民“西臚烏酥楊梅”的吆喝聲出現在潮陽境內的大街小巷，特別是在潮陽北山片區與練江片區。久而久之，西臚產的烏酥楊梅就被人們習慣叫西臚烏酥楊梅。?
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