時間：2018-06-23 08:56:31 編輯：本站整理 1217
很多人估計看到馬蘭頭都很迷茫，不知道馬蘭頭是什么，其實日過大家看到圖片就能知道馬蘭頭是什么，很有可能你正在吃著馬蘭頭做的菜！小編在這里向大家解釋一下馬蘭頭到底是什么。
馬蘭頭是一種植物，有人工種植也有野生，一般野生都會在路邊或者山坡上。馬蘭頭適應性廣，喜溫也較耐陰，抗寒耐熱力很強，對光照要求不嚴，在32℃高溫下能正常生長，在-10℃以下能安全越冬，當地溫回升到10～12℃，氣溫在10～15℃時，嫩葉嫩莖就開始迅速生長。
1、清熱解毒。由于飲食還有環境問題，很多人會容易上火，造成咽喉腫痛等病癥。用馬蘭頭加上馬齒莧、車前草各15克水煎服，能夠清熱利濕、散熱利尿。
2、抗癌。由于馬蘭頭屬于堿性食物，使用馬蘭頭對于癌癥有一定的預防作用。同時，當患有感冒發燒，咳嗽，急性咽炎，扁桃體炎，流行性腮腺炎，傳染性肝炎，胃、十二指腸潰瘍等癥狀，還能改善病情。
3、營養豐富。馬蘭頭是營養保健的蔬菜，在日常生活中，可以炒食、涼拌或做湯，由于嫩莖葉含水分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、鉀、維生素B、尼克酸等。能夠補充身體所需的營養，還有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。
4、止血。馬蘭頭有散瘀止血、治療吐血、外傷出血、血熱衄血、便血等癥狀。可以外服也可以內服。
一、采收種皮，及時移栽
二、翻耕除草，施足基肥
三、大棚覆蓋，綠色管理
四、按時采剪，保鮮上市
馬蘭頭原是野生種，生于路邊、田野、山坡上，全國大部分地區均有分布。馬蘭頭有紅梗和青梗兩種，均可食用，藥用以紅梗馬蘭頭為佳。
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