時間：2018-08-03 16:35:48 編輯：本站整理 603
八角是一種味道很獨特的香料，很多川菜都要用到八角，據說八角是對孕婦有影響的，很多人都不能肯定，下面介紹八角對孕婦有影響嗎 孕婦不吃為好。
所以懷孕的女性能不能吃八角，答案是否定的，如果做菜的過程中，加入八角，則因為八角的調料，可以讓孕婦吃過后，感覺到全身發熱，從而出現心悸等行為，會直接影響胎兒。
八角攝入后，胎兒如果吸收到的話，會導致胎熱，這種現象不能正確安胎，也會導致胎兒出現意外情況。孕婦在生活中的時候，要遠離八角，茴香等可以引起大熱的調料，即使是你做肉的時候，也不要加入這些調料。
同時，陰虛火旺者忌食;眼病患者忌食;干燥綜合癥，糖尿病，更年期綜合癥，活動性肺結核者忌食;胃熱便秘者忌食八角。
陰虛火旺的眼病患者和干燥綜合征、更年期綜合征、活動性肺結核、支氣管哮喘、痛風、糖尿病、熱盛者少食甚至忌食。
八角為著名的調味香料，味香甜。八角果實在日常調味中可直接使用，如燉、煮、腌、鹵、泡等，也可直接加工成五香調味粉。茴油和八角油樹脂則通常用于肉類制品、調味品、軟飲料、冷飲、糖果以及糕點、烘烤食品等食品加工業領域。八角油樹脂與其它辛香料油樹脂一樣，市場消費量逐年增加，并有逐步代替辛香料原料的趨勢。
很多人把八角買回來之后，可能認為隨便一放就可以了，但是八角的保存還是有講究的，不管它是作為調味品，還是中藥!
其實，八角我們買回來的大部分都是已經曬干了的，所以還是挺好保存的，只要把它們放在顏料袋里扎好放在通風干燥處就行了，當然如果你家有空置的玻璃瓶，把它放在玻璃瓶子里也行，或者是塑料瓶子里也行，蓋上蓋子就可以了。并且要注意的是，把它擱置在干燥通風處為宜。
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