時間：2018-08-27 11:36:06 編輯：本站整理 4094
空心菜的口感很獨特，桿子加葉子是很好吃的蔬菜，所以很多人愛吃，但是據說空心菜吃多了也是不好，下面介紹空心菜吃多了會怎樣 兩個壞處。
引起腹瀉
空心菜作為涼性蔬菜中的一種，空心菜具有清熱、涼血、解暑、利尿的效果，但吃多了可能會導致人體受寒，導致脾胃虛寒，容易造成腹瀉等不良后果，尤其對于體虛、胃寒、脾虛、腹瀉的人來說，多吃會加重病情和癥狀，不利于人們的身體健康發展。
引起抽筋
空心菜在民間又稱為抽筋菜。并非人人吃了都會抽筋的。只是因個人的體質不同而已，體質虛寒之人大量食之才會有小腿抽筋的情況。 不過血壓過低、手腳容易無故麻痹或抽筋的人，不宜多吃。
蕹菜(拉丁文名：Ipomoea aquatica Forsk)，是番薯屬光萼組植物。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。
該種原產東亞地區，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態。中國中部及南部各省常見栽培，北方比較少，宜生長于氣候溫暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。分布遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外，尚可藥用，內服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。
1、高鈣食物
一些含鈣高的食材不宜和空心菜一起吃，因為而空心菜中含有的草酸、鞣酸比較多，兩者同時大量食用不僅會降低兩者的營養價值，還會導致鈣質與鞣酸、草酸結合，生成不易消化的物質，影響牛奶的鈣質吸收事小，還有可能導致嘔吐、頭暈、惡心等癥狀。
含鈣高的補鈣食材如：牛奶、蝦等。
2、寒性食物
空心菜本就屬于寒性食物，如果再和同樣屬于寒涼的食物一起食用，會加重體內寒氣，可能會引起脾胃虛寒，出現消化不良、腹瀉等現象。
寒性食物如：苦瓜、百合、竹筍、 小米、綠豆、海帶、綠豆芽、西紅柿等。
空心菜又名無心菜，是夏秋季節的主要蔬菜之一，蛋白質含量和鈣質含量都很高，并且含有較多的胡羅卜素，能夠給人體帶來無比豐富的營養。夏季常吃空心菜能解暑解熱，排毒養顏。下面就詳細解析空心菜的營養價值。
1、空心菜是堿性食物，食用后能與體內的酸性物質中和，維持人體各項機能的正常運行。
2、空心菜含有鉀、氯等微量元素，能調節體內水液的平衡。
3、空心菜有預防腸道內疾病的作用，有利于防治癌癥的發生。
4、空心菜中含有的煙酸、維生素C等營養素能降低膽固醇，并有降脂減肥的功效
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