時間：2016-06-03 13:44:58 編輯：本站整理 3811
龍蝦和西瓜是夏天最火爆的美食，路邊攤位隨處都可以吃到，并且味道絲毫的不差。那么龍蝦可以和西瓜一起吃嗎?龍蝦能和西瓜同吃嗎?
營養醫師介紹龍蝦是可以和西瓜一起吃的，龍蝦為水產品，富含蛋白質，鈣等物質，西瓜為水果，這兩種食物一起吃的時候不會發生所謂的相克，是可以一起吃的。
1、色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃，腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃。
2、選小龍蝦最關鍵，小龍蝦最好吃的時候是五到十月份，黃滿肉肥，連大螯上的三節都是從頭塞到尾的彈牙雪肌。
3、看小龍蝦是清水是渾水，一看背部，紅亮干凈，這就尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這里如果是白凈整齊，基本上是干凈水質養出來的。
4、小龍蝦畢竟是吃腐殖動物尸體的，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內，所以我們盡量要買剛剛長大的龍蝦，太小的呢，畢竟食之無味啊。
這就要你會看皮色，老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦呢則紅得艷而不俗，有一種自然健康的光澤。再剛用手碰碰它的殼，鐵硬鐵硬的是老的無疑，像指甲一樣有彈性的才是剛長大才換殼的，所以我們要買軟殼的。
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