時間：2016-06-12 16:35:44 編輯：本站整理 4740
1、三文魚切條
2、黃瓜去皮切條
3、蒸熟的米飯趁熱淋上壽司醋拌勻（可用蘋果醋代替）
4、海苔鋪在壽司卷簾上，粗糙的一面向上，等米飯晾至微溫時，用手沾水攤薄薄的一層在海苔上，要厚薄均勻一致，尾端要留有一小部分空余不要鋪米飯
5、將切好的三文魚、黃瓜和大根并列排在起始這一端
6、借助壽司卷簾將海苔卷起，一定要足夠緊實
7、完全卷起好，兩手握住卷簾將壽司卷壓實，卷好的壽司靜置一會兒
8、利刀沾水后，以拉鋸方式切割出等寬的壽司
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