時間：2018-12-17 16:22:41 編輯：本站整理 118
電影情節(jié)中，耶誕節(jié)吃火雞大餐的畫面，讓許多人都羨慕能在雪天一色的冬天，和親朋好友一起在家烤著暖爐，大啖美食!臺灣雖然不下雪，也不流行吃火雞，但圣誕節(jié)或跨年邀請大家一起來家里吃烤全雞玩桌游，或是一起倒數(shù)一起追劇，也成了臺式耶誕跨年節(jié)慶中特有的過節(jié)氣氛!現(xiàn)代人注重飲食，減脂成為最大的訴求，節(jié)慶烤雞要如何做到香脆入味又減脂，下面就請我們的大廚為大家示范啰!
示范主廚陳秉文這次要結(jié)合西式料理的手法，為大家呈現(xiàn)!我們時常在外吃到的烤雞，都是皮很好吃，但肉質(zhì)淡而無味，為了讓味道層次更明顯，主廚特別在前一晚就已經(jīng)用橙汁及香料腌過，這樣烤出來的雞，會在肉質(zhì)本身披上一分甘甜，香氣清爽，與胡椒一搭一唱，卻不互相搶戲，美味浸到所有的肌纖維中!烤雞的前置作業(yè)準(zhǔn)備好后，后續(xù)就很輕松，只要抹上橄欖油，將蒜頭、迷迭香一同放入飛利浦氣炸鍋網(wǎng)籃，撒上些許鹽與胡椒，以170度烤約30分，取出盛盤以綜合生菜點綴即可完成。
相信許多朋友都曾在吃烤雞時，看到油滋滋的雞油從皮肉間滑出的瞬間，美味加分.但理性上卻要求自己縮手!但從現(xiàn)在開始，吃烤雞不用再這么有罪惡感啰!飛利浦將TurboStar氣旋科技運(yùn)用在新一代的氣炸鍋身上，以打造高速逼油氣旋，結(jié)合底部絕佳濾油設(shè)計，比傳統(tǒng)油炸鍋要再減少最高80%油脂，這樣烤出來的全雞，外酥內(nèi)軟，常健身的朋友也不用擔(dān)心雞胸肉太干唷!
經(jīng)過一系列的示范，原來一桌五人份的佳肴，準(zhǔn)備起來是這么輕松!節(jié)慶想吃小吃美食，不用上街人擠人，在家自己做，或是三五好友一起合作，也讓一成不變的節(jié)慶多了許多人與人相互連結(jié)的溫度。飛利浦金小萬加上氣炸鍋年底聯(lián)合敬獻(xiàn)美味佳肴，就是要讓讀者朋友們在迎接新的一年時，時尚優(yōu)雅且從容地把握每一刻相聚時光。
做法步驟：
步驟1.把柳橙的皮取下·與蒜頭丶迷迭香依冋切碎備用
步驟2.先將雞洗凈去除血塊備用·倒λ冷開水蓋過即可·加λ柳橙切對半擠汁·鹽與胡椒量·腌泡一個晚上
步騵3.接下來把馬鈴薯切塊與玉米筍一同放入氣炸鍋
步驟4.將雞擦乾·抹上橄欖油·與步驟1放上氣炸鍋炸網(wǎng)·撒上些許鹽與翃櫬·以170度烤約30分,取出盛盤以綜合生菜點綴即可完成
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。