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腰果是很常見的一種堅果，堅果對我們的身體是有很多好處的，是很有營養的一種食物，腰果的益處有很多，炭燒腰果是很常見的一種腰果種類。
煤炭燒 腰果，腰果是一種吃的....腰果(Anacardium occidentale)又名槚如樹。漆樹科。常綠喬木，高可達12米，具乳汁。單葉，互生，長圓狀卵形或倒卵形，革質，全緣，長10～20厘米，寬5～10厘米，無毛。大形圓錐花序，被銹色毛。花黃色，雜性，心皮1，含1胚珠。堅果腎形，兩側壓扁，長約2.5厘米，有堅硬的含苦樹脂的外果皮，里面包含著油質的可食種子;果梗膨大形成大而肉質的梨狀構造(假果)，長5～9厘米，熟時亮黃色或紅色。原產南美，現世界熱帶如印度、印度尼西亞、馬來西亞、斯里蘭卡、馬達加斯加等地有栽培。我國南方近年也有引種。膨大果梗(假果)味酸甜，可食或釀酒，堅果種子味香可炒食，通稱腰果(ashew);果殼榨油，可制絕緣油漆、防水紙、厚紙板等膠粘劑;油和樹皮的乳汁，可作涂料。腰果又名雞腰果、介壽果，因其堅果呈腎形而得名。腰果果實成熟時香飄四溢，甘甜如密，清脆可口，為世界著名的四大干果之一。過去一般只有產地的人才可品嘗到，現在已成為常見的干果了。
腰果的功效與作用——預防心腦血管疾病由于腰果中含有豐富的維生素和微量元素，這些物質對于軟化血管有很好的作用，長期適量地吃一些腰果，對于保護血管、防治心血管疾病大有裨益。另外，腰果中還含有亞油酸和亞麻酸，它們可起到預防動脈硬化、腦中風等疾病的發生。
腰果的功效與作用——美容養顏、降低膽固醇由于腰果中所含有的油脂大多為不飽和脂肪酸，所以它在滋潤皮膚的同時，也不會增加體重，既能夠起到潤腸通便、美容潤膚的作用，又不會長胖，對于都市愛美女性來說，腰果當然是零食中的圣品了。另外，腰果中的不飽和脂肪由單不飽和脂肪酸組成，這兩種物質對于降低人體血液中的膽固醇有著明顯的作用。
腰果的功效與作用——減壓抗疲勞腰果中富含多種維生素，其中維生素A是一種優秀的抗氧化劑，可以讓皮膚更有光澤，改善氣色。而維生素B1則有補充體力、消除疲勞的功效，如果你感到了疲勞，食用一些腰果是不錯的選擇。上文小編介紹了腰果的功效與作用，接下來我們來聊一聊腰果的食用方法。通過鹽焗、熟制后的腰果是可以直接食用的。另外，還可以將腰果與其他食材一起烹飪成各種美味佳肴。其中，用微波爐做成的腰果蝦仁就是一道既便捷又經典的菜肴。
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進性欲，使體重增加。
1、降壓
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，可以保護血管的彈性，維持血管的健康，因此對保護血管、防治心血管疾病大有益處，可以降低血壓。
2、利尿降溫
腰果所含的成分中有利于排尿，還可以降溫。
3、益顏
因為腰果的營養非常豐富，含有大量的維生素，這些對養顏非常的有幫助。
4、增加抵抗力
腰果中含有大量的蛋白質，經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲，而且，因為腰果的油脂含量較多，所以多吃使體重增加。對于那些很想增重的朋友，吃腰果是個不錯的選擇。
5、延年益壽
以形補形是中醫的理論，既然腰果長的形似腎臟，因此，對腎臟的健康一定有幫助，因此，可以強腎固本，而腎臟健康有利于延年益壽。 腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。
6、緩解便秘
腰果中含有非常豐富的不飽和脂肪酸，可以潤腸通便，緩解便秘，加強毒素的排出，可以潤膚美容，延緩衰老。
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