時間：2019-04-22 11:33:55 編輯：本站整理 1441
開心果是阿月渾子樹的果實，開心果對身體是有一定好處的，開心果的營養價值豐富，而且熱量低，味道可口，是大家都很喜歡吃的一種堅果小零食。
都說好貨不便宜，便宜無好貨，這話在開心果身上是真真切切的表現出來了。開心果的價格跟它的品質是成正比的，開心果根據品質的好壞分四個等級，每個等級的價格均有所不同。
頭等開心果零售價為每公斤75元，二等65元，三等50元，四等40元。當然了，我們這里給出的是參考價格，具體的價格還需要以不同城市不同售賣點為主。在選購開心果的時候，我們還會發現，自然爆裂的開心果因為果實十分飽滿，因此價格會比人工開口的開心果貴一些;大顆的開心果價格也會比小顆的貴。如果是直接在批發商那里購買，一次買的量很多的話，價格是會便宜一些的。如果是直接到零售商那里購買，建議網上購買，價格比線下的便宜一些。
開心果是一種高級堅果，非常昂貴，對于工薪階層來說，春節期間我們只花些錢買一些堅果。我們傳統的中國堅果通常每公斤賣10元左右，而開心果則賣10倍以上，一斤可以賣120元，這可以說是非常昂貴的堅果。事實上一公斤并不多，因為開心果的比例很高，而且外殼也占有一定的重量，因為這些原因增加了開心果的價值。雖然開心果賣得很貴，但是開心果真的很好吃，水果很甜，而且香味不油膩，美國的味道是其他堅果都沒有的，也許我們吃花生和瓜子，吃一把會覺得有點累，但開心果是不同的，即使你一個人買三公斤都是一樣的。它的味道不油膩，人多都愛吃，我覺得這種堅果很好吃。
1、消化不良
開心果和其他的堅果一樣屬于高蛋白，高油脂食物，這類食物少量食用即可起到很好的滋補作用，食用過多反而對胃腸的消化造成負擔，尤其是植物蛋白攝入過多，很容易腹脹，便秘。
2、導致肥胖
開心果中的油脂含量在45.1%左右，屬于典型的高脂肪食物，雖然其中絕大多數都屬于不飽和脂肪酸，對身體有益，但若是食用過多，身體對油脂不能完全代謝掉，也會轉化成脂肪囤積在體內，引起肥胖。
3、營養浪費
開心果屬于高營養食物，而人體每天吸收的營養量是有限的，少量食用開心果就能起到很好的滋補作用，食用過多反而會導致開心果消化吸收不全，造成營養浪費。
開心果果仁是高營養的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。開心果 又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等癥。
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