時間：2019-07-08 09:53:48 編輯：5號網-wsy 888
知了猴一般來說不建議一次吃太多，這種高蛋白的食物一次吃太多會造成負擔，所以建議大家每次吃十個左右就可以了，吃多了會造成營養的浪費。
10個左右。
知了猴屬于高蛋白質的動物性食物，其單個重量在5克左右，而《中國居民平衡膳食寶塔(2007)》中建議一天吃50-75克左右即可，既能夠滿足營養需求，也不會加重消化負擔，因此建議一天吃知了猴10個左右。
不好。
任何食物都要適量食用，知了猴雖然營養價值高，但是吃多了就容易造成營養過程，加重消化負擔了，容易出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適的情況。而且大多數的知了猴都是油炸食用的，表面有一定的油脂，知了猴本身也含有脂肪，吃多了容易上火、長胖。
一、油炸知了猴的做法：
1.將知了猴洗凈，去掉身上的泥污。主要是頭部坑凹較多，可用水龍頭沖洗。
2.去掉知了猴的頭、腳和翅膀。
3.然后加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，取出晾干。
4.熱鍋倒入油，燒至5成熱。
5.將控干水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。
6.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。
7.裝盤，根據自己口味沾點椒鹽食用即可。
二、燒烤知了猴的做法：
1.將知了猴洗凈，用鹽水浸泡1小時左右，穿在簽子上。
2.小火慢烤，期間注意刷油，撒上椒鹽、辣椒面。
3.考到兩面焦香即可。
1.補充蛋白質：每100克知了猴中含有蛋白質72克，是一種優質、健康的蛋白質來源，適量補充蛋白質能夠維持免疫機能、促進白血球和抗體的合成。
2.補充礦物質：知了猴中還含有鈣、鐵、鋅、鉀、磷等多種礦物質和維生素，吃知了猴還能夠為機體補充人體所需的微量元素，有益健康。
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