時間：2019-09-26 16:51:20 編輯：本站整理 150
知道大家見過水母嗎？或者吃過水母嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟水母可以吃嗎，以及水母有什么營養價值呢，如果你也想知道就和小編一起來了解一下吧。
大部分水母是有毒的，不能食用，但是有一類水母是可以吃的，那就是海蜇了， 其它種類的都不能食用。海蜇又名水母，白皮子主產于中國東南沿海。8~9月間，海蜇常成群浮游于海面，有時被沖擊而擱淺在海灘，捕撈時，先用長標刺穿其傘體，然后用網捕獲。捕后用石灰、明礬浸制。再榨去其體中水分，洗凈，鹽漬。一般傘體部和口腕部分開加工，口腕部俗稱“海蜇頭”，傘部俗稱“海蜇皮”。
水母的營養極為豐富，其營養成分獨特之處是脂肪含量極低，蛋白質和無機鹽類等含量豐富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白質6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、熱量66千卡、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。海蜇不但是筵席佳肴，而且還以治病良藥而聞名于世。《本草綱目》所述，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫等功能，對氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等癥均有療效。此外海蜇有阻止傷口擴散的作用和促進上皮形成、擴張血管、降低血壓、消痰散氣、潤腸消積等功能。從事理發、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員，常吃海蜇，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。
水母在海洋中的分布極廣泛，不同的水母對海水的溫度、鹽度變化有不同的適應范圍。有些種類只能適應一個狹窄的范圍內的溫、鹽變化，因此分布較狹的水母，可以作為水流的指標種。如北極霞水母僅分布在北冰洋，可作為寒流的指標生物。
水母的價格大約在10-15元左右一只，但因商家、市場及購買數量等不同價格差異較大。海月水母是最常見的寵物水母之一，生活在大西洋、太平洋、印度洋等地，一般生存及繁殖幾個月后就會自然死亡，在野外很少會活多于6個月的，但也有一些在水族箱的可以生存達數年。具體內容請大家到當地市場去詳細咨詢。
相關文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。