時間：2016-07-16 10:06:49 編輯：本站整理 2517
金針菇大家都吃過吧，味道好營養高，唯一的壞處就是不好消化，吃多了以后拉的很難受，那么問題來了，吃金針菇拉肚子是怎么回事呢？金針菇不消化的話怎么辦呢？針對這個問題下面我們來為大家介紹下吧！
很多食物其實都是讓我們又愛又恨的，而且有些人本來不能吃某些食物，但是遇到自己喜歡吃的東西又會控制不住自己，比如說金針菇，金針菇確實是一種美味而且營養的食物，但是很多人吃了金針菇就容易拉肚子，有時候存在僥幸的心理說吃一次，但是吃一次就拉一次，真的很讓人頭疼，而且好像是那種沒有消化就拉出來的，那吃金針菇會拉肚子嗎？拉肚子能吃金針菇嗎？
吃金針菇確實有很多好處，其中的一條就是促進消化，可能有人說拉肚子也算好處嗎？其實很可能是你很容易出現消化不良的情況，或者是吃了和金針菇相克的食物，還可能是你的腸胃本身就不太好，所以導致了拉肚子。金針菇中的纖維素含量很高，所以會促進消化，幫助排便，其實也是一個排毒的過程，吃得少可能沒什么事，但是如果你吃的得多的話就很容易拉肚子了。
拉肚子的人就不要吃金針菇了，本來就在拉肚子，消化系統已經出現了問題，金針菇不是容易消化的食物，所以會加重你腸胃的負擔，可能會使拉肚子的情況變得更加嚴重，拉肚子的人或者是腸胃虛寒的人盡量少吃金針菇。
可能你發現你吃進去的金針菇直接拉出來了會覺得很奇怪，甚至是懷疑自己的消化系統出現了問題，其實這不是你的問題，本來就是金針菇的問題。金針菇中含有難以消化的多糖物質，人體的消化系統目前是無法將其消化的，所以不用覺得太驚訝，吃金針菇的時候盡量吃慢一點，多咀嚼一下在吐下去，這樣會跟有利于消化和營養的吸收。
目前人的消化系統是很難直接將金針菇消化掉，所以只能通過多咀嚼的方式來幫助消化，雖然金針菇不容易消化，但是金針菇含有大量的粗纖維，可以加快腸胃的蠕動，幫助食物消化，有的人會覺得很矛盾，不消化的食物為什么會幫助消化，其實并不矛盾，金針菇幫助其他食物消化，只是自身沒有消化直接排出體外而已。吃金針菇時慢慢吃，細嚼慢咽，這樣更有利于營養的吸收。
我們在吃金針菇的時候可能會發金幣針菇的韌性比較強，很難嚼爛，所以在吃之前盡量熟熟一點煮爛一點，所以不管是涼拌的還是炒的金針菇最好都是先用開水焯一下水，這樣金針菇更容易熟，而且嚼起來也沒那么吃力，也更容易消化一些。
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