時間：2020-01-02 15:49:57 編輯：本站整理 97
大家在生活中應該都聽說過海蟶嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什么是海蟶呢，以及海蟶有什么營養價值呢？跟著小編我們一起來學習吧。
海蟶屬于瓣鰓綱、竹堅科。蟶生活在淺海泥沙中，有左右相等的兩個貝殼，殼質脆薄，呈長方形，表面常生長一層淺綠色的薄皮。蟶肉味道鮮美，是比較普通的海產食品。
1、肉甜、咸、性寒，有清熱解毒、補陰除煩、益腎益水、清胃治療痢疾、產后補虛作用。蟶子肉可治療產后空損、煩熱渴、濕熱水腫、中暑腹瀉、痢疾、排尿不良等。具有補虛的功能。蟶肉甘、咸寒，用于產后虛寒、煩熱痢疾，殼可用于醫治胃病，咽喉腫痛。
2、蟶子肉富含碘和硒，是甲亢患者、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子肉含有鋅和錳，常吃程轉子有利于大腦營養的補充，具有促進大腦健康的作用。還發現，蟶子肉對因放療等癥狀有一定療效，化療后產生口干煩熱。
1、死的不能吃
死了的蟶子和其他海鮮食物一樣，會立馬滋生大量的細菌導致其變質，產生對人體有害的物質，若不慎食用會危及健康，因此挑蟶子一定要挑活的，如果用水煮不開殼的就是死蟶子，扔掉不能吃。
2、過敏忌吃
蟶子也是屬于高蛋白易過敏食物，其中含有異體蛋白質，對于有些人來說，因為缺乏相應的分解酶，這些異種蛋白質就會直接或間接地激活免疫細胞，從而引起過敏反應，輕者出現皮膚瘙癢、皮疹等不適癥狀，重者引起哮喘，甚至會導致窒息，危及生命。
3、忌多吃
蟶子是高蛋白質食物，如一次性吃太多，容易出現腹脹、消化不良等身體不適癥狀，建議一次吃200克為宜。
蟶子的市場價格會隨著產地以及品種的差異而進行上下波動，但總體而言各地差距大不，而且當前的市場行情也較為穩定。據一些市場報價來看，蟶子的價格普遍在20~30元一斤左右，具體的價格可以去咨詢當地的供應商。
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