時間：2020-02-03 19:06:51 編輯：本站整理 333
雞肉很好吃，又有營養，蓮藕也是在燉湯時比較受歡迎的，那么雞可以和蓮藕一起燉嗎，蓮藕燉雞怎么做好吃呢，下面一起來看看吧。
這兩者可以一起燉。 蓮藕中主要含有淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養元素；雞肉中含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B2、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、煙酸等營養元素，這兩種食物成分不相克，可以一起食用。
?
材料：雞肉300g，蓮藕200g，紅棗30g,適量的蔥、姜、鹽等?
做法：?
1、雞架半只，沖去血水，蓮藕切塊；?
2、將雞肉放入鍋中，焯一下，撈出來；?
3、再將雞肉放入砂鍋中，鍋中放入適量的清水，放入姜片；?
4、大火燒開，轉小火煲半個小時左右，放入藕塊和紅棗，繼續小火煲四十分鐘。出鍋前放入鹽，蔥花即可。
?
1、健脾開胃?
蓮藕歸心、脾、胃經，而且還含有鞣質，有健脾開胃的作用，而且雞肉也有溫中補脾的作用，這兩種食物一起吃，還能增加食欲，對脾胃有一定的幫助作用。?
2、益氣養血?
蓮藕中含有的鐵質比較豐富，而鐵元素又是造血系統不可缺少的一種元素，而且雞肉味甘，具有益氣的作用，這兩種食物一起食用還可以益氣養血。?
3、補充營養，增強免疫力?
蓮藕燉雞含有豐富的營養物質，尤其富含維生素、蛋白質、礦物質等，適量食用能補充多種營養物質，還可以為機體提供能量，能緩解疲勞、增強體力，幫助抵抗細菌的侵襲，增強人體的免疫力。
蓮藕大概煮5分鐘到25分鐘左右就可以了，它里面的營養物質非常豐富，如果喜歡清脆一些口感的人，煮2~5分鐘左右就可以了，如果喜歡吃粉蓮藕，煮的時間就需要稍微久一些，大概要煮15分鐘到25分鐘左右，它里面的鐵質含量又非常豐富，預熱以后就會氧化，煮熟以后可能會變成黑的，所以也可以用不銹鋼材質或者陶瓷材質來做。?
相關文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。