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隔夜魚(yú)放冰箱第二天能不能吃煮熟的魚(yú)放冰箱里多久不能吃

時(shí)間：2021-07-30 08:03:31 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

魚(yú)肉都非常的香非常好吃，這一點(diǎn)相信大家都有共同的感受，只是如果遇到做好的魚(yú)吃不完的時(shí)候，保存在冰箱第二天還能不能吃呢？

隔夜魚(yú)放冰箱第二天能不能吃

不建議吃。

魚(yú)肉中含有較多的蛋白質(zhì)，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話很容易會(huì)產(chǎn)生較多的蛋白質(zhì)分解物，而這些物質(zhì)進(jìn)入到人體之后會(huì)對(duì)人體的肝、腎造成較大的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期下來(lái)的話還可能會(huì)損害肝、腎功能，所以一般是不建議食用隔夜魚(yú)的。

而且因?yàn)轸~(yú)在制作的過(guò)程中還會(huì)加入大量的蔥姜蒜、生抽、老抽等調(diào)味料，所以隔夜魚(yú)中也可能會(huì)含有一定的亞硝酸鹽，如果食用過(guò)多的話對(duì)人體健康來(lái)說(shuō)也是不利的。

隔夜魚(yú)放冰箱第二天能不能吃煮熟的魚(yú)放冰箱里多久不能吃

煮熟的魚(yú)放冰箱里多久不能吃

4-6個(gè)小時(shí)左右。

魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，煮熟之后在溫度較高的環(huán)境下會(huì)很容易發(fā)生變質(zhì)的情況，所以吃不完的魚(yú)是需要密封好置于冰箱中冷藏保存的，這樣可以抑制酶和微生物的活性，一般可以使其保存4-6個(gè)小時(shí)左右。

但隨著保存時(shí)間的延長(zhǎng)，魚(yú)肉中所含的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)發(fā)生一定的流失，所以有條件的話最好還是盡快吃完，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高一些。

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熟魚(yú)肉怎么保存？

1、對(duì)于煮熟的魚(yú)，如果還沒(méi)有吃，可以放在陰涼的地方，這有利于魚(yú)的保存，一般可以放1-2天時(shí)間。

2、但煮完的魚(yú)中的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是維生素，會(huì)隨著時(shí)間的流逝而減少，所以對(duì)于煮好的魚(yú)，最好及時(shí)吃，對(duì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有好處。同時(shí)在準(zhǔn)備吃的時(shí)候，可以適當(dāng)加熱，能防止細(xì)菌微生物污染，對(duì)身體有好處。

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