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時間：2021-08-31 08:23:38 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
娃娃菜大家應(yīng)該都有買過吧，在你們看來娃娃菜和大白菜是否一樣呢？娃娃菜是不是大白菜呢？娃娃菜和大白菜有什么區(qū)別？娃娃菜是轉(zhuǎn)基因蔬菜嗎？
娃娃菜不是大白菜。大白菜和娃娃菜雖長得很相似，其營養(yǎng)相差不大，只是含量有所高低。從色澤上看：娃娃菜的葉子呈嫩黃色，大白菜由于品種的不同，白菜心呈黃中帶白；從外觀上看：娃娃菜外形比較均勻細(xì)致，頭尾的寬度基本一致，葉基較窄，葉脈細(xì)膩。
1、品種不同：娃娃菜屬于蕓苔屬白菜亞種，白菜是蕓苔屬白菜種草本植物。
2、外觀不同：娃娃菜外葉為綠色，內(nèi)部為黃色，白菜葉片多為綠色，葉柄為白色，側(cè)脈粗壯。
3、播種時間：娃娃菜在每年春季的3-4月份播種，白菜多在秋季8-9月份播種。
不是，娃娃菜是大白菜的一個變種蔬菜，是近些年從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種，從外表看二者的區(qū)別僅僅是一大一小，其實不然。
娃娃菜不是涼性的，是溫性的。其維生素含量十分豐富，冬天可以經(jīng)常煮來吃，特別是吃火鍋，先吃些娃娃菜可以避免上火，用來與肉炒菜，口味鮮美營養(yǎng)豐富。
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