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時間：2021-10-22 11:36:28 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
霜降是一年中的第十八個節(jié)氣，霜降一過，也就意味著一年的時間就快走完了。在霜降這天，人們還是比較重視，各地都有一些習俗，那么霜降為什么要吃鴨子呢？
閩南臺灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此，每到霜降時節(jié)，閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現(xiàn)脫銷、供不應求的情況。
在氣象學上，一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因為此時菊花盛開，正值賞菊的好時節(jié)。古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象征。霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。
因為霜降前后是柿子的成熟期。 隨著科技的進步，一年四季都可以吃到新鮮的柿子，但是我國的柿子只有一次成熟期，那就是霜降前后，此時市面上的柿子個頭大、外皮薄、口感甜，而且價錢便宜，是全年中最適合吃柿子的時段。 諺語云：“霜降摘柿子，立冬打軟棗”，“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。
1、潤腸通便：柿子里面含有水溶性膳食纖維，食用后可以潤腸通便、解決便秘人群的煩惱，經(jīng)常食用對于體態(tài)的保持和身體毒素的排出很有好處。?
2、潤肺止咳：柿子歸肺經(jīng)，食用后有潤肺止咳、化痰生津的作用，霜降節(jié)氣時正值深秋，吃一些柿子不僅可以滿足口腹之欲，還可以養(yǎng)生保健。?
3、美容養(yǎng)顏：柿子中含有水分、膳食纖維、維生素C、維生素E等具有美容作用的成分，霜降節(jié)氣時正是柿子上市的時候，此時的柿子口感最佳、營養(yǎng)最全面，食用后還可以滋養(yǎng)皮膚、光滑細嫩。
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