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干木耳放冰箱保存可以嗎干木耳放了好幾年還能吃嗎

時(shí)間：2022-07-06 14:41:15 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 0

干木耳本來(lái)就是屬于脫水菌類(lèi)的是可以放很長(zhǎng)時(shí)間的，那么干木耳要是放了好幾年之后還可以在吃嗎？干木耳放在冰箱里保存的話(huà)可以嗎？

干木耳放冰箱保存可以嗎

干木耳可以放冰箱保存。如果想要放的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，可以放在冰箱里面，但是不是說(shuō)放在冰箱里面就可以放很久了。畢竟木耳泡開(kāi)后性質(zhì)都不一樣了，不過(guò)放在保鮮室可以放兩三天，而且最好是用保鮮袋密封好，以免滋生細(xì)菌。可能會(huì)有人想到放在冷凍室，確實(shí)可以，但是凍過(guò)之后的木耳口感就變差了。

泡過(guò)的木耳需要放入冰箱保存，沒(méi)有泡過(guò)的干木耳就不需要放入冰箱保存了。

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干木耳放了好幾年還能吃嗎

木耳放了幾年，是否可以食用，一般要根據(jù)具體情況來(lái)定。干木耳中水分含量很低，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)保存時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)一點(diǎn)，如果在5年前的干木耳保存得比較好，質(zhì)地干燥，沒(méi)有任何異常情況的話(huà)，那么是可以繼續(xù)食用。但是如果放了5年的干木耳有發(fā)霉、長(zhǎng)蟲(chóng)、變軟等變質(zhì)情況，建議患者不要食用，否則容易引起身體不適。

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干木耳發(fā)霉了還能吃嗎?

干木耳發(fā)霉后不宜食用,建議在平時(shí)食用前用溫水將其泡軟后再食用,一般要泡6小時(shí),如有霉味或顏色有變化時(shí)不宜食用,此外,痔瘡病人不宜食用干木耳。

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干木耳是發(fā)物嗎

木耳不是發(fā)物，中醫(yī)說(shuō)的發(fā)物，是吃了這個(gè)東西之后疾病不容易好轉(zhuǎn)，而且有加重疾病趨勢(shì)。另外，發(fā)物也是指一些東西，會(huì)讓病人出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。一般來(lái)說(shuō)，發(fā)物都是指魚(yú)腥，帶有腥膻之氣的物質(zhì)，比如牛羊肉、海鮮。患者有瘡瘍時(shí)，以及病人本身就是陽(yáng)熱的疾病，要避免吃腥膻之氣的食物，以免加重病情。木耳不是發(fā)物，它含有很多膠質(zhì)成分，有降脂功效，不算發(fā)物。