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時(shí)間：2016-09-08 16:03:13 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 613
蓮藕是秋季養(yǎng)生的好食材，桂魚肉質(zhì)鮮美，那么桂魚可以和藕一起吃嗎?桂魚和藕一起吃會(huì)怎么樣?5號(hào)網(wǎng)小編為您解答！
桂魚可以和藕一起吃！
桂魚和藕還可以放在一起燉湯，不僅平衡了營(yíng)養(yǎng)，味道也十分的鮮美！
蓮藕的藥用功效十分可觀，相傳南宋孝宗曾患痢疾，就是用鮮藕汁以熱酒沖服治好的。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱藕為“靈根”，味甘，性寒，無毒，視為祛淤生津之佳品。
蓮藕生食———能清熱潤(rùn)肺，涼血行淤。
蓮藕熟吃———可健脾開胃，止瀉固精。
老年人常吃藕———可以調(diào)中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具延年益壽之功。
婦女產(chǎn)后吃———婦女產(chǎn)后忌食生冷，唯獨(dú)不忌藕，是因?yàn)樗芟佟?/p>
肺結(jié)核病人吃———藕有清肺止血的功效，肺結(jié)核病人最宜食用。
不喜生吃的人，也可以燉雞燉肉，既能滋補(bǔ)，又能治病。尤其是藕粉，既富有營(yíng)養(yǎng)又易消化，是婦幼老弱皆宜的良好補(bǔ)品，常以開水沖后食用，久食可安神，開胃，補(bǔ)髓益血，輕身延年。
桂魚蛋白質(zhì)的含量比鯽魚、武昌魚、鰱魚、鯉魚、草魚、黑魚等淡水魚的含量高;
脂肪的含量在淡水魚中僅次于河鰻和武昌魚;還含有較多維生素A和尼克酸，還有維生素E、硫胺素、核黃素等;
無機(jī)鹽中含有鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳等，比鯽魚、鯉魚、鰱魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
桂魚肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對(duì)兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃桂魚既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難。
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