時間：2016-09-14 09:01:30 編輯：5號網-qiwen 25497
對于蛤蜊這種活物來說，一般買回來就是活的，所以需要放在水里養幾天，一方面是方便存放，另一方面是好吐沙便于清洗。那么，蛤蜊可以養幾天？下面5號網小編為大家介紹
洗臉盆放滿水，倒入5克左右食鹽或海鹽，攪拌均勻，將花蛤放入，水量以剛剛沒過花蛤為好。這樣放到陰涼地方，如果能放入冰箱冷藏更好
可以放2——3天。
最好盡快吃,它們生活環境不一樣,有些會死。
從菜場買回來的蛤蜊其實是可以直接食用的，但是為了去除其體內的沙子，才建議自己養一段時間，可以加幾滴芝麻油，養一個小時左右就可以了！
正常死亡的花蛤是能吃的，只是吃起來味道不新鮮，口感不好。因此在挑選的時候，可拿起輕敲，若為“砰砰”聲，則蛤蜊是死的;相反若為“咯咯”較清脆的聲音，則蛤蜊是活的。此外，如果經常攪動的，就找閉嘴的，如果是在靜水里養著，就找張嘴的，碰一下會自己合上的，表示還活著。
不少人見到沒有開殼的花蛤便想當然地認為其在烹飪之前就死了--其實這是一種錯誤的看法: 主要原因是花蛤控制開閉外殼的韌帶、肌肉出現問題，遇熱不能收縮; 而并非是死了。
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