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基圍蝦過(guò)夜還能吃嗎?基圍蝦過(guò)夜怎么保存?

時(shí)間:2016-09-20 19:11:28 編輯:5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 3282

基圍蝦,高蛋白、低脂肪,味道也十分的鮮美。今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下,基圍蝦過(guò)夜還能吃嗎?基圍蝦過(guò)夜怎么保存?

基圍蝦過(guò)夜還能吃嗎?基圍蝦過(guò)夜怎么保存?

基圍蝦過(guò)夜還能吃嗎

海鮮類(lèi)的,當(dāng)然要鮮著吃,才有營(yíng)養(yǎng),才有其鮮美的味道。

隔夜的熟蝦可以吃,前提條件要:1、保證不餿,不變質(zhì);2、必須再加熱,且加熱要充分;3、要保持其鮮味,需冷藏保鮮,但不可以結(jié)凍。

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基圍蝦過(guò)夜怎么保存

煮熟的基圍蝦 ,可以放在干凈的保鮮盒里,冷藏保存。

如果是鮮活的基圍蝦需要剪掉胡須,在容器底部鋪一層冰,再撒上鹽,擺上蝦,再鋪一層冰,最后用麻袋或草袋封口,這樣可以保存長(zhǎng)達(dá)一周。

或者把蝦放在一個(gè)保鮮袋中(確保保險(xiǎn)袋不漏水),然后往保險(xiǎn)袋中灌進(jìn)一些水,把保險(xiǎn)袋袋口扎緊放入冰箱的速凍室里。需要注意,鮮蝦不適合直接冰凍保存,解凍之后口感不佳。

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吃基圍蝦的好處

基圍蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;

基圍蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;

基圍蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;基圍蝦體內(nèi)的基圍蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。

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